لوحة القادة

أشهر ما ارتبط بشهر رمضان الكريم من شراب، هو «قمر الدين»، ذلك المشروب المعد من ثمار «المشمش»، الذي نتناوله على موائد الإفطار دون أن نسأل عن سبب ارتباطه برمضان، ودون أن نسأل عن سبب هذا الاسم الغريب..!! قمر الدين ظهر في سوريا، وارتبط بشهر رمضان خلال فترة الخلافة الأموية، وهو مشروب يصنع من المشمش المجفف، وتتم صناعته في الصيف، حيث تنضج ثمار المشمش لفترة قصيرة جداً، لذلك يتم تجفيفه وكان يشرب ساخناً في الشتاء. تاريخياً يقال إن أحد الخلفاء الأمويين كان يأمر بتوزيع مشروب المشمش فور ثبوت رؤية هلال رمضان؛ لذلك أطلق عليه اسم قمر الدين وارتبط بشهر رمضان، ولكن البعض يرجع التسمية إلى أشهر صناع هذا المشروب، وكان اسمه قمر الدين..! و سبب تسمية شخص بقمر الدين هو أنه اسم أو صفة كانت تطلق على الرجل شديد التدين، حتى أن وجهه كان نورانياً، حيث يشع منه النور كالذي يشع من القمر، فكانوا يطلقون عليه قمر الدين. ومشروب قمر الدين هو نوع من ثقافة الصناعة اليدوية والشعبية في سوريا، وأغلب السيدات في سوريا كُنّ يطبخن قمر الدين في البيوت قديماً، ولكنه الآن مع انتشاره وتصديره بكثرة من سوريا تحول الأمر إلى مصانع ومعامل وماكينات، ولكن يظل قمر الدين «البيتي» أو البلدي اهو الأفضل والأجمل على الإطلاق، ولن تأكله أو تشربه إلا في سوريا، فهو ليس مشروباً فقط ولكنه يطبخ ويقدم بارداً، ويدخل في صناعة الحلوى السورية. عندما تتحدث عن قمر الدين مع صناعه ومن يعملون في تجارته، تجدهم يتحدثون عنه بفخر، وأنه لا يمكن تقليد قمر الدين السوري، وأنه جزء من الشخصية والثقافة السورية، والطريف أيضاً أنك تجد التنافس على قمر الدين داخل سوريا نفسها، وتجد الحديث بجدية حول أفضل أنواع قمر الدين السوري، الدمشقي أم الحموي أم الحلبي..؟ وأياً كان الأفضل، يظل قمر الدين نوعاً من الثقافة الإسلامية كمشروب مرتبط بشهر رمضان الكريم، يفطر عليه ملايين المسلمين في العالم، دون أن يتوقفوا ليسألوا عن السبب..كل عام وأنتم بخير.. :copied: ملحوظة : خاطرة شخصية حول قمر الدين كنت اضفتها سابقآ في موضوع ساخر .. و علاقة قمر الدين به كان علاقة اقتصادية بحتة حيث ان مرتب موظف من الطبقة المتوسطة لم يكن يسمح بترف شراء هذا المشروب الساحر .. فكان للذكاء المصري الفضل في ابدال الجزر به .. كيفية عمل تلك الحلوي البسيطة تجدوه في هذا الرابط : http://www.egyptiantalks.org/invb/index.php?showtopic=151591&p=336099

علشان بس اللى مش فاهمين إن حماس وأخواتها يعملون ضمن تنظيم دولى يستهدف مصر ويخطط لتدويل مشاكلها حتى تلاقى مصير العراق وسوريا وليبيا أفكركم بمحاولات تدويل الوضع فى مصر عقب 30 يونية وهى المؤامرة التى أفشلتها مصر وبتدخل السعودية بكل ثقلها ووقوف روسيا والصين لمنع مناقشة الوضع فى مصر فى مجلس الأمن سفير مصر بباريس: أكدنا للفرنسيين رفض التدخل وتدويل الأوضاع بمجلس الأمن السبت، 17 أغسطس 2013 - 23:05 ولكن فريق الشر لا ينام .. مرة إسرائيل .. ومرة فرنسا .. ومرة حماس كلهم زبالة يحاربون مصر ولما نقول فى الحرب لا توجد معارضة بل يوجد خونة يبقى كل واحد يخلى باله إلى موضع قدمه وبلاش تمثيل أدوار البطولة

هم يبكى وهم يضحك بيقولك حماس التى ليس لها صفة رسمية رفضت المبادرة المصرية رسميا شوفيلنا حسين فين يا انشراح

نمرة 6 دى عند أم ترتر يا ولاد المنفوخة

بناء على طلب الأستاذ عادل (لكى يشرح المنظومة لسيدة عندها بطاقة بأربعة أفراد طلبت منه ذلك) بحثت على الانترنت فوجدت الآتى الذى أرجو أن يكون مفيدا :) أحسن ما أطلع بطاقة أنا مش محتاجها عشان أرد على الشاعر الدعم - عمليا - لم يقل كل ما فى الأمر هو أن الدعم أصبح فى جيبك بدلا من أن يكون فى السلع والحد الأقصى لأفراد البطاقة أصبح 7 بدلا من 4 (السلع كانوا أربعة : زيت وسكر وأرز وشاى) والسلع كانت بتتسرق وتتباع سوق سودا لأن فيه ناس كتير ما كانتش بتاخدها الآن دعمك فى جيبك وأصبح القرار قرارك للاختيار من سلع الجدول ملحوظة لو خلصت فلوس الدعم حتاخد السلع بنفس أسعار الجدول يعنى الفرخة المجمدة بـ 14 جنيه وربع وكيلوا اللحمة المجمدة بـ 29 جنيه إسألوا عن اسعار الحاجات دى بره البطاقة ملحوظة تانية كنت قد ذكرت أن كيلو رجلين الفراخ بـ 3 جنيه وللعلم كيلو أجنحة الدجاج بـ 11 جنيه :) يالله بالهنا والشفا

ما بلاش كسوف اومال يا أستاذ محمد هى القبلة - فى الحقيقة - كانت أمانة من الست الوالدة kis)- ليطبعها الإبن البار على جبين القائد العربى الشجاع أما بقى "الخونة" اللى جنبنا فلم ينقذهم من يد الكويتيين المكلومين إلا الجيش المصرى الذى كانت قواته أول من دخل الكويت بعد أن كان الكويتيون قد بدأوا فى قتلهم على الهوية وكادت أن تحدث مذبحة "تطهير عرقى"

فكرهم يا ابو محمد ونكد عليهم فكرهم بـ "البطل" و مؤيديه "الخونة" اللي جنبنا، واللي عندنا في مصر الذين رقصوا طربا لاغتصاب الكويت ومنهم مرشح رئاسي سابق ساقط والذي "قبل" صدام نيابة عن نساء مصر.

الله الله عليكم كلكم إيييييه الجمال ده ّ!وإيه التمكن من الكلمة والمعني احترت هل لانكم طيعتم اللغة فإنسابت الكلمات بين أناملكم كما النهر الرقراق أم المعاني في صدوركم بها من الرقة والعذوبةما جعل الكلمات تلين وتتراقص وتصل الوجدان قبل المرور على العقل؟؟لن احتار وليكن ما يكون المهم عندي انها اسعدتني وكفى. وقديما قالوا في فلسفة الجمال :يكمن الجمال في غموضه اي انك لو رأيت لوحة جميلة لا تحاول أن تبحث عن السر في هذا ربماانت لو نظرت إلى مكوناتها كل على حده أجزائها ألوانها ,..و... لضاع منك الجمال ولاصبحت عادية امام عينيك-وكذلك الفتاة الجميلة لا تحاول معرفة سر جمالها ولا تحاول ان تتعرف على كنهه انها جميله وكفي. سومه

أيوه .. هم قالوا كده بعضمة لسانهم حد له شوق فى حاجة ؟