لوحة القادة

حمد الله على السلامة يا ست سومة ... منورة المحاورات سعيدة بلمتك مع اولادك و أهلك وحبايبك ما فيش أحلى من لمة العيلة في اي مكان بقى مش مهم .. ربنا يخليكم لبعض يؤسفني ما عرفته منك عما وصلت اليه الاحوال في شرم الشيخ .. كلام حضرتك بيدل على ان المصريين أما بيضعوا اقدامهم في شى ء بيخربوه سواء كانوا من الموظفين و العاملين أو حتى الجمهور و الرواد ( ان لم توجد ادارة قوية و مسيطرة ) بما ان صدرت ( للمطار ) و هو عنوان المدينة التعليمات باغلاق التكيفات دا معناه اعتبار المصريين انهم مواطنين أقل درجة او اتنين من المواطن الاجنبي و على هذا الاساس يتم التعامل معهم في باقي المدينة بل في سائر محافظات الجمهورية و هذا يفسرلنا بقاء الحال كماهو عليه _ أي قبل ثورة 25 يناير _ في شوارع مصر . اذا افترضنا ان شعب مصر فوضوي وهمجي _مع ان معظم الشعوب لها نفس الصفات لو أطلقت لهم الحبل على الغارب _ اذن يلزم ادارة قوية تطبق القوانين التي سيلتزم و يسعد بها المواطن المصري اذا ما طبقت على الجميع دون استثناء . دائما ما نتعجب من التزام المصري بالقوانين خارج مصر واستهتاره بها في مصر ... تطبيق القانون بحزم في الخارج هو السبب . يجب على الحكومة المصرية و العاملين في مجال السياحة ان يدركو ان المواطن المصري هو الأبقى لهم و هو مصدر رزقهم فلا يتعاملوا معه باستعلاء لان لكل فعل رد فعل فلا تتعجبي حضرتك من السائح المصري اللي رد على العامل باستعلاء ... المواطن دا شايل في نفسه من سنين شعوره بالتفرقة في المعاملة بينه و بين السائح الاجنبي وتفضيله عليه ... دا غير انه وصل المطار ففوجىء بتعطيل التكييف في عز الحر ... وغيره وغيره حاجات كتير من مظاهر التفرقة بينه وبين السائح الاجنبي اكيد مسجلها في ذاكرته ... فلازم يكون دا رد فعله . الادارة ثم الادارة ثم الادارة دي كلمة سر نجاح الدولة المصرية تحياتي

بسم الله الرحمن الرحيم.. تحياتي..اتعجب من نفسي كيف ان تكون لي الحرأة على دخول غرفة العمليات بتلك السهولة! بل أكون ضاحكة مع علمي بأنهم سيشقون جسدي بمشارطهم.؛ ربنا لإطمئناني بأني لن أشعر بالألم ..هناك طبيب للتخدير بجانبي ؟!!! مقابل تلك الصورة السابقة أجدني في قمة الجبن والهلع والخوف إذا كان الأمر يتطلب زيارة طبيب الأسنان..فمجرد تخيلي أنني سأعتلي المقعد الذي به وأفتح فمي لطبيب يعبث بأسناني بآلاته العجيبة تلك والتي تشبه ما يوجد لدينا في صناديق العدةمع اختلاف بسيط..ان اجلس على هذا المقعد الذي يذكرني بالكرسي الكهربائي الذي يعدمون به الخارجين عن القانون. ما علينا..المهم أعاني من ألم في فمي يعاودني من حين لآخر ومنذ شهور..وجدت سن وناب قد كسرا لحالهما وأصبحا مدفونان باللثة وخشيت أن يتعباني بعد سفر ولدي ..أقنعني بالذهاب إلى طبيب..لم أقتنع لكني كنت مضطرة للموافقة ..واليكم هذا المشهد المضحك الباكي في نفس الوقت . على باب حجرة الكشف..التفت الساق على اختها وسرت القشعريرة في كل جسدي.وصلت لذاك المقعد ..سبقتني اليه الدموع التي ملأت وجهي ..استعجب الطبيب ومساعدته فترك ما بيده واخذ يتحدث معي ويهديء من روعي .بعدنا أعطاني كل الحق في هذا الخوف وطلب مني أن أترك المكان لو شعرب بأي ألم..لم أصدقه ولكني امتثلت ليده التي تعمل وانا أضغط على يدابني الذي وقف بجانبي . أكرنت الطبيب في المخدر ..والحمد الله وهو يتحدث معي خلع السن!! ..ونفس الشيء في الناب الذي لن يتبقى منه ايجزء ظاهر. خلعه الطبيب وقال لي:انت كيبة حقا يا حاجة .انتهيت انظري كم اخرجت من الآدوات تحسبا لصعوبة التعامل مع فمك !!! الحمد الله زال ان وانا هنا اشكر د..عصام واعلن تقديريى له لأنه أعاد لي ثقتي. سومه

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سد الحنك ده وصفه سهله جدا ....تجيب الدقيق الأبيضالناصع كوبيتين....و كوبيتين ميه معدنيه ...علشان يتهضم بدون رواسب....و طاسه تيفال ....علشان العجينه متلزقش في القاع...و ثلاث بيضات او خمسه حسب ما انت تحب ....و اذا حبيت ممكن تضيف زبيب و جوز الهند مبشور علي ما أتذكر .. هذه هي المقادير....نبدأ تنفيذ العمليه.. الطاسه علي نار هاديه او متوسطه و ضع قليل من الزيت او الزبده مقدار معلقتين علي ما اتذكر و اترك الزبده طبعا تسيح ثم اضف الدقيق و افضل قلب لغايه لونه ما يبقي بامبي ثم ضع الماء المعنيه و افقش البيض ...و الزبيب و جوز الهند و ربما شويه سكر بودره و افضل قلب و قلب و قلب لغايه العجينه ما تبألأ في الطاسه و يطلع دخان ....و تشم ريحه السد الحنك ...الله أكبر ....تسلم أديك يا أبن البلد....و اغرف و كول بالهنه و الشفه وما تنساش تدعي لجدتي الله يرحمها ..... ملحوظات .....حاولت مساعدتك في البحث في النت عن وصفه سد الحنك و لم احصل غير علي أجابه واحده ....تأكد من الأسم و الحروب و حاولت ترجمتها و لم أفلح .... و بما أنني مصمم علي مساعدتك فكان علي التركيز و تذكر جدتي ...التي لم أتذكر غير ملامحها حيث كنت صغيرا جدا و علي فكره انا أكلت سد الحنك مره واحده و كان السبب الرئيسي في كرهي الشديد للطهي حتي وقتنا هذا....علي العموم لا تأخذ هذا كسبب في عدم تجربه وصفه جدتي....و ياريت ما تحاوليش تعزم حد امريكاني علي سد الحنك لغايه ما تحاول انت الأول و تري اثارها و بالتوفيق و الهناء ...

تمام ماهو كده يابشمهندس حضرتك فكرت بالطريقة التقليدية وركزت ع ان المشكلة بس في البنية التحتيه ومحدش ينكر ان البنية التحتيه مطلوب توفيرها وتحديثها لكن هو البنية التحتيه فقط طرق وكهرباء وخدمات ؟؟؟ فين البنية التشريعية فين حضرتك قوانين الاستثمار ؟؟ وبعدين في مصانع اصلا كانت شغاله وتوقفت ابسط حاجه رجعها زي ماكانت شغاله يابشمهندس ايه المانع ان اوفر دعم ف اسعار الارضاي وتسهيلات والمستثمر يجي بفلوسه ويشتغل يعني ف السعودية حاليا محطات الكهرباء بتيجي تبنيها شركات وتمهد الطرق لها وكل شئ مسئولة عنه وتنتج الكهرباء وتبيعها لشركة الكهرباء ومن ثم الشركة تحاسب المستهلك محصلش ان شركة الكهرباء السعودية دفعت فلوس لشركة هيونداي وهي بتبقى المحطة لا هي بتاخد منها الكهرباء وفي دعم لها في صورة اعفاءات من الضرائب ليه احنا مانفكرش في الحلول ده من غير زعل ما اهمية العاصمة الادارية الان ؟؟؟؟ هل الموظفين هيقدروا يروحوها ؟؟ بشمهندس انا كلامي واضح ان لازم نهتم بالصناعة واهتمامنا بالصناعة يشمل توفير بنية تحتيه- مناخ استثماري جاذب- هيكل تشريعي واضح -قانون استثمار جاذب- توفير عماله وطنية ماهرة ومدربة الحد من الاستيراد والعمل على تحسين المنتج المحلي - حل مشاكل المصانع المتوقفة - يعني في كذا عامل مهم مش بس البنية التحتية

لا طبعا فنحن أصيبنا بداء كراهية اللون الأخضر والجمال ذاته!! وانظروا لحدائقنا التي كانت ملكات متوجة على حدائق العالم كيف أصبحت وكيف ذبحت الأشجار فيها؟! بل أن أي طريق به أشجار تجد أي عامل يتجرأ عليها لأهون سبب...إنه داء أصابنا للأسف ولا ندري هل يمكننا البرء منه أم لا ...الله كريم لعل وعسى. سومه

أي لعبة سياسية تتحدث عنها يا عزيزي ؟ في مصر مافيش غير لعبة واحدة بتتلعب وفيه حاكم واحد وملك عضوض واحد احنا مالناش غير حل واحد طالما مكتوب علينا هذا الملك هو ان ربنا يرزقنا بحاكم بيفهم وعنده ضمير ويصلح او يحاول انه يصلح منظومة الفساد اللي اصبحت ثقافة شعب الموظف بيرتشي لان مرتبه لا يكفيه فبدل من انه يسرق عيني عينك بيسرق المواطن الاخر بنفس راضية عشان يكمل باقي الشهر ولما نفس الموظف يروح يخلص مصلحة له عند موظف اخر بيديله رشوة بنفس راضية لانه يعلم انه مطالب بان يساهم في حل مشكلة تدهور المرتبات للموظفين الغلابة الدكتور في وزارة الصحة بيعالج الناس الغلابة على اد المرتب اللي بتديهوله وزارة الصحة وهو نفسه بيعالج المرضى في عيادته بطريقة اكثر كفاءة لان المريض في العيادة بيدفع اكتر وموظف الحي ومفتش الصحة ومفتش التموين وموظف الشهر العقاري وموظف المرور وموظف التأمينات وموظف الكهربا وموظف المية .......الخ كله بيرتشي واصبح الغير مرتشي انسان شاذ مريض يجب طرده من مكانه دي منظومة مصر الان بعد مرور اكثر من ستين سنة على انقلاب يوليو اللي عمله العائلة المالكة في مصر طب احنا متمسكين بالنظام ده ليه لغاية دلوقتي؟ الاجابة عشان هو ده النظام اللي حامينا وحارسنا من المؤامرات التي تحاك لنا في الفضاء الخارجي واحنا بقالنا اكتر من 40 سنة لم نضرب رصاصة واحدة حتى في الهواء ايه الحال دلوقتي بعد 60 سنة من الانقلاب احنا ذكرنا جميع الاسباب من مؤامرات ودسائس وحرب داخلية وخارجية الا سبب واحد الا وهو ان السبب في ما نحن فيه الان هم هؤلاء العسكر اللي لو كانو نجحو في ادارة الجيش كانو نجحو في ادارة دولة بحجم مصر وطبعا انا بعذر الملك العضوض الموجود دلوقتي لان ظروفه اصعب من ظروف اللي قبله لان ما عدش فيه شركات تتباع ولا اراضي يستولو عليها من ملاكها عشان يبيعوها من جديد ولا سياحة ولا قناة سويس البلد بأت على اللحم رغم انك لو حاربت الفساد في مصر ستوفر مليارات مهدرة بس الكلام ده عايز ناس بتفهم مش ناس كل همها على الكرسي ويموت الشعب

سد الحنك نفس الطريقة لكن دون اضافة بيض .. و كمية سمن اكثر .. و ممكن اضافة حليب مع الماء .. و تسمى ايضا حلاوة الدقيق ..

:0 :0 :0 :0 :0 أخى الأستاذ عادل أبوزيد: فعلا المداخلات طويلة جدا، و تتطلب الطباعة ثم القراءة على مهل. وأقر بأنني المسئول عن طول المداخلات، ولكن طبيعة الموضوع أو دقته هي السبب في ذلك. فنحن في الحقيقة أمام نقطة تبدو لي فاصلة في مسار أحداث طويل في مصر، ولذلك فضلت أن أطرح المقالات التي تتناول القضية أمامكم بكامل زواياها، وذلك لاحتمال أن يؤدي اجتزاؤها أو نقل ملخصها إلى ضياع بعض عناصرها، وبالتالي احتمال ضيع بعض معانيها. والحقيقة أنني أتغلب على طول المداخلات وتشعب عناصرها ليس بالطباعة، وإنما بنقل نسخة منها على سطح الكمبيوتر وقراءتها والتعليق عليها ثم أنقل ما كتبت بطريقة القص واللصق إلى إضافة رد. ولقد تشجعت بقولك يا أستاذ عادل: "أنا شخصيا أكاد أرى ضوءا ضئييييييلا فى نهاية النفق".. فأنت بهذا القول تشاركني رأيي بدرجة ما، وتقديري كبير لاستنادك إلى مقولة "مش معقول يكون هناك ما هو أسوأ!!!". فعلا ليس معقولا أن يكون هناك ما هو أسوأ مما كشفت عنه السلطات المختصة، ونقلته الصحافة، من مظاهر الفساد والانحراف والعدوان على الشعب والاستهانة به من جانب وزارة الزراعة والقائمين عليها ممن نسوا الله فأنساهم أنفسهم، ونسوا حقوق وطنهم أو أهدروها فحق عليهم أشد العقاب. صحيح أنك تحاول التراجع بقولك إن حديثك هذا من باب الأماني، ولكن عندك حق لأن ما حذرت منه من قبل، وهو أن يصبح الفساد حرفة، موجود موجود موجود يا عادل، أي إننا وصلنا إلى حافة خطر ماحق، وهو الأمر الذي من أجله نتمسك ببصيص الأمل في الإصلاح، ونرجو أن يحالف التوفيق كل متجه إلى ضرب الفساد، لكي نكون مواطنين لا متفرجين.