لوحة القادة

ننتهز هذه الفرصة و نزف أجمل التهاني لأعضاء و عضوات و زوار و زائرات محاورات المصريين أعاده الله عليكم باليمن و البركات. ما سبق كان إستهلالا لابد منه مع التهنئة تقليديا نضع صورة و المنتشر صورة عبارات التهنئة ملونة أو فيديو يحمل أدعية مكتوبة أو مسجلة. لكني كنت أبحث عن شئ مميز يرسم بسمة على الوجوه ، و وجدت هذه اللوحة .. من في ربيع العمر مثلي يتذكرونها ، و أتعشم أن ترسم بسمة على وجوهكم .

المكرونة من الاصناف التى من الممكن ان تقدم كطبق صلطة او واجبة كاملة .. هات الطبق اللى بالصورة ده استاذ طارق و ضعه فى صينية او قارب فويل به 4 ملاعق زيت ذرة .. ضع عليه زيتون حلقات او مشروم و قلبه .. ضع اى صنف لحوم مقطعة صغير او دجاج او لانشون و قلب .. غطى الوجه بشوية جبنة موتزاريلا و دخله الفرن حتى تسيح الجبن .. الف هنا ..

في العيد بحثت عن صورة ترسم البسمة على وجوه الأحباب و الأقارب و أنا أهنئهم بالعيد و توصلت للوحة ظريفة و أرسلتها للجميع مع تهنئتي بالعيد. ما سبق كان إستهلالا لابد منه بحثت في جوجول عن أصل هذه الصورة فلم أجد و لكني وجدت موضوعا أدبيا يتكلم عن ذكريات الحمام :

في البيت عندنا منذ شهر تقريبا و دخلنا في مرحلة المكرونة ... إزاي معرفش ما سبق كان استهلالا لابد منه اللي حصل و نحن في لندن اتعزمنا كام مرة في مطاعم لا تقدم الا المكرونة بتشكيلاتها المختلفة ، و وجدنا إنه كله مكرونة و عليها أي حاجة رمزية من ال "زفر" أكون طالب الأكل و أعشم نفسي بطبق مكرونة بالسي فود اصدم عندما أجد السيف د عبارة عن حاجة رمزية، هنا في القاهرة لاحظت في الكام شهر الماضيين وجد سلسلة مطاعم اسمها مكرونة. لم اجربها بعد. المدام عندنا معي الآن و إطلعت على وصفاتك من المكرونة و إنتوت أن تجرب فينا و عندما أقول فينا فأقصد شخصي المتواضع. ... دعواتكم

فين أيامك ياوابور الجاز

تاني عملها فيه المنتدى وضيع ما تعبت في كتابته المسألة مسألة تعود وثقافة وثقافة الطبخ عندنا لا تقبل الخلط يعني طبق مكرونة تقليدي + لحوم أو فراخ أو بط + كفتة + سلاطة ... وكل ما تيسر كل واحد على حده .... وليس الكل في واحد والشكل العام بيبقى أفضل من وجهة النظر الأخرى ثقافتنا في الطبخ لا تجمع بين المتآلف أو المتنافر في حلة واحدة ليس معنى ذلك أن الطبخ الحديث غير جيد ولكن العيب في معدتنا الكلاسيكية التقليدية العيال نازلين لخبطة بره في كريب وبيتزا وأندومي وأشياء غريبة لكن بيوتنا كلها بتعتبر برامج الطبخ الحديث مجرد عكعكه ناس متأخره بس نقول إيه المثل بيقول كل اللي يعجبك وألبس اللي يعجب الناس عموما العيب فينا وشكرا أستاذة Grandma : عطر الجنة وتسلم الأيادي واسلمن يا سيدات بلادي

أنا مش هدفع بس ممكن انقلك مجانا لاقرب مستشفى تعملك غسيل معدة ...و بكدا ابقى عملت معاك واجب

يا الله يا شباب .. تدريب بالمجان على حساب الحكومة بت الكلب اللى مش بتديك أى حاجة إوعى تفكر إنك خدت شهادة (دبلون أو جامعة) يعنى جاهز للشغل التعليم شئ .. والتدريب شئ تانى .. والمهارة شئ تالت .. والخبرة شئ رابع والحاجات دى وغيرها هم اللى يأهلوك للوظيفة المحترمة اللى بتحلم بيها موبايلك فى أيدك والأرقام قدامك فى الإعلان .. و التسجيل بعد أجازة العيد مباشرة الحكومة بت الكلب بتعيد عليك

بكالسيوم الوطنية