آلية إدارة البيت بين الأسرة المنوفية و نظيرتها الصعيدية

[عادل أبوزيد]

فى لندن أقام أحد الزملاء الأجانب وليمة لنا ... و لاحظت أنه قام بإحصاء عددنا ووضع لكل واحد منا حبة بطاطس و قطعة لحم و لم يفكر فى إضافة حبة أو حبتين بطاطس إحتياطى ... كان هذا سنة 1972 و تدور الأيام

ما سبق كان إستهلالا لابد منه

و أنا بالمناسبة صعيدى و لكن يمكن من أوربا الصعيد مجرد معلومة حتى لا يظنن بى أحد أنى أسخر من الصعايدة أو أهل المنوفية.

ثلاث من إخوتى البنات متزوجون من "منايفة" و سأتكلم عن واحدة منهن و أصفها ب "الحصيفة" و أخت رابعة متزوجة من صعيدى من أعماق الصعيد نموذج لتقاليد و عادات الصعيد الجوانى.

لمن لا يعلم فى الصعيد - رغم الفقر الشديد - فمظاهر الكرم بلا حدود مثلا عندما تدعى لمائدة ما يقوم مضيفك بتقطيع الخبز أو قل تمزيقه حتى لا تعرف كم أكلت!

فى مصر هنا عندما أزور أختى (المتزوجة صعيدى) تضع الطعام و لابد أن يكون من أحسن ما يأكلون حتى و لو بالدين و باقى الطعام الذى لم يؤكل على المائدة يكون مصيره "الزبالة" و أمامى !!

مع أختى "الحصيفة" لا أجد هذه المغالاة فى تقديم الطعام رغم أنها تحتفى و تقدم لى أحسن ما عندها.

جلست مع أختى الحصيفة و سألتها عن كيفية إدارة البيت - من ناحية الإقتصاد المنزلى - و بدأت أعرف منها أنه من العادى عندهم فى المنوفية أن يعرفوا عدد قطع اللحم فى الكيلو يعنى عدد قطع اللحم فى الحلة معروف مسبقا

و عند السيدات - ربما و الرجال أيضا - مهارة كبيرة فى تقسيم الأنصبة ممكن كيلو عنب يتوزع على عشرة أو خمستاشر شخص

المهم مستوى عالى من الإنضباط فى الإقتصاد المنزلى دون التدنى لمستوى البخل الممجوج.

من جانبى أحى الرشادة فى البيت المنوفى و أتصور أن تلك الرشادة تمتد إلى جوانب عديدة من الحياة و ربما هذا يفسر النجاحات العديدة لأبناء المنوفية فى كل مصر.

ترى هل عن لأحدكم أن يقارن بين الصعايدة و المنايفة على الأقل فيما يتعلق بالإقتصاد المنزلى

[doha]

موضوع في غاية الاهمية فيما يتعلق بالاقتصاد المنزلي ..

للاسف عشان حد يقارن مابين الصعايده والمنايفة لازم يكون عنده تعامل مع الاثنين ..

على كل حال موضوع حضرتك فكرني بموضوع كنت كتبته زمان عن ضبط ميزانية المنزل ..وكان قسم كبير منه بيتكلم عن العادات الاقتصادية الحسنة في الطعام .. لان الموضوع كبير ولانه يمكن ملوش علاقه مباشرة بالموضوع ده فاعتقد الافضل انزله في موضوع مستقل ..

تسجيل متابعه ..

[kitkat]

السلام عليكم

الي متجوز منوفية يقدر يفيدك انهم اشطر ناس في الاقتصاد

كما تفضلت حضرتك وقلت مش بخل ولكن اقتصاد (نصاحة) عدم تبذير واسراف

وفي مجالات اخري غير الاقتصاد ايضا

:happy:

الصعيدي الي زي حالاتي وزي حضرتك بقا عايز يشبرق ويقوم بالواجب وبزيادة طيب وعلي ايه ؟ المعقول احسن

نسيت اقول ان المنايفة الي اتعاملت معاهم عندهم شوية دهاء زيادة (مكر بقا لباقة حسن حيلة ) كما تحب ان تسميها

دول الي اتعاملت معاهم وهما كتير علشان ماحدش يقلي تعميم

تم تعديل 20 أبريل 2010 بواسطة kitkat

[ذهبية]

لفت نظرى فى مداخلة حضرتك اشتراك الرجل فى التقسيم و انة خبرة فى تقسيم بالوزن

مع ان معروف ان الذى يدير الجانب الارشادى و الاقتصادى فى البيت يكون المراءة

هل اشتراك الرجل فى مثل هذا الجانب هل ممكن يكون عيب ام ميزة ؟؟؟؟

[doha]

وده الموضوع الي كلمتكم عنه ...

[الغريب]

موضوع لذيذ جدا يا أستاذ عادل

فعلا هناك فروق بين البيت الصعيدي والبيت المنوفي وبالأخص في موضوع الاستهلاك وترشيد النفقات ، وإن كانت الأمور لا تسير في هذا الأمر على شكل القاعدة ولكن على نحو التغليب

ما سبق كان استهلالا لامفر منه :lol: :lol:

طبعا أنا صعيدي وعندي أخويا زوجته منوفية وحدث الخلط الذي أنتظرته طويلا وكنت أتوقع منه دائما أن يكون نموذج ناجح

الخلط بين الرجل الصعيدي والمرأة المنوفية "بيطلع أحلى شغل" فالرجل المعروف عنه الكرم والجود والسخاء والضيافة والمرأة تقييد الأمر وتضبطه بشئ من الترشيد والضبط ، وبالفعل أظنه نموذج رائع.. ربنا يباركلهم في حياتهم

ولكن عندي ملاحظة غريبة شويتين : المرأة القاهرية "التي ولد أبوها وأمها في القاهرة حتى تكون بذلك الوصف، وليس التي ولدت هي فقط في القاهرة" هل هذه المرأة يغلب عليها شئ من العشوائية تأثرا بالبيئة المحيطة وأقصد العشوائية هنا في ترتيب الإستهلاك المنزلي ؟؟

وعلى فكرة يا جماعة وجهة نظري المطروحة دي مش ثوابت ولا قناعات ، ولكن شئ من الدردشة ، لحسن حد يزعل :closedeyes:

لفت نظرى فى مداخلة حضرتك اشتراك الرجل فى التقسيم و انة خبرة فى تقسيم بالوزن

مع ان معروف ان الذى يدير الجانب الارشادى و الاقتصادى فى البيت يكون المراءة

هل اشتراك الرجل فى مثل هذا الجانب هل ممكن يكون عيب ام ميزة ؟؟؟؟

بالعكس يا ذهبية لابد للرجل أن يتدخل في الوقت المناسب إذا رأى الأمور تبعثرت ، وهذا ليس عيب ولكن نوع من التقويم والتصحيح الذاتي..

أنا عن نفسي ساعات بتدخل لكن بحدود وبيكون التدخل للمساعدة والتوضيح وليس للإلزام وتبيين خطأ معين في الترشيد

:unsure: :o :lol:

[sarmar]

استاذنا المحترم الاستاذ عادل هذا الموضوع يفكرنى بأن كان لى 3 زملاء بريطانين احدهم كان مديرنا جميعا وكانت طبيعمة عملنا فى الايام اولى تضطرنا لان نرتبط ببعض لفترات كبيرة ممكن كل ساعات العمل او اكثر

وعندما يجىء وقت الغداء او البريك فى الوقت المحدد بالضبط يذهبوا وانا معهم الا اقرب بقالة او سوبر ماركت

كل واحد يشترى مايخصة فقط ولا يعرفون معنى انى اعزم على ادفع للكاشير كما نفعل نحن المصريين مع بعضنا

حتى بعد ان نستقل السيارة او نجلس بالمكتب كل واحد ينتحى بما جلبة ويلتهمة من دون اى صوت وكان شىء لم يكن

ياسيدى احنا اكرم منهم بكثير ومابنعرفش نحسب مثلهم حتى السيدة المنوفية بتحسب كدة لاكن غيرها بيحسبها بالتنتوفة هذا وزن جديد اقل من الجرام

تحياتى واحترامى لسعادتك

[okwaitme]

حوار

الشخصيات: أحمد (أخي مدرس لغة عربية)، ستيوارت (مدرس لغة إنجليزية بريطاني الجنسية)

وهما زملاء في التدريس في معهد واحد

المكان: مدينة طرابلس - ليبيا

الزمان: من 30 سنة

(في نهاية اليوم الدراسي)

ستيوارت: أحمد.. هيا نمر على سوق الخضار في طريقنا للبيت؟

أحمد: لا مانع

(في السوق)

(ستيوارت ينظر باستغراب لأحمد وهو يشتري فواكه وخضار بكميات كبيرة بالنسبة له، اثنين ثلاثة كيلو يعني)

ستيوارت: أحمد؟!! ما هذا الذي تفعله؟ لماذا تشتري كل هذه الكميات؟

أحمد: إنني أشتري ما نحتاجه في البيت من فواكه.

ستيوارت: كل هذا يا أحمد!!!

أحمد: نعم.

(أحمد يشاهد ستيوارت يشتري فقط عدد 2 صباع موز - له ولزوجته - وفاكهة أخرى بكمية قليلة)

أحمد: لماذا تشتري كمية قليلة جداً من الفاكهة؟!!

ستيوارت: هذه هي الكمية التي أحتاجها أنا وزوجتي.

أحمد: وما العمل لو جاءك ضيف بصورة مفاجئة؟؟

ستيوارت: ضيف بصفة مفاجئة!!!!! لا يوجد عندي شيء اسمه ضيف بصورة مفاجئة، من يأتيني بغير سابق موعد فلا يستحق حتى فنجان من القهوة.