بورى محشى .. ثورة فى عالم السمك

[بندق أفندى]

سمك بورى .. منظف ومنقوع فى عصير ليمون وقليل من الخل لمدة 15 دقيقة

يتم حشوه بالحشوة التالية

نعمل له صوص عبارة عن معلقتين خل مع عصير 4 ليموانات كبيرة وملعقة زبدة .. وتغلى على النار حتى تتكثف

ثم يغطى بالصوص ويدخل الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة لا أكثر

الحشوة طعمها الذ من السمكة نفسها .. بس كمان السمكة لذيذة للغاية

حشوة السمك هى عبارة عن بصل متكرمل فى الزبدة وقيل من زين الزيتون كرافس وتوست متحمص مع عصير ليمون وزبيب

معاهم سلطة عبارة عن خس بوتشا متقطع كبير وطماطم شيرى .. هنا أورجانيك مع فجل احمر ولهم صوص خل وعصير ليمون وزيت زيتون بنسب متساوية .. .. يوزع متساويا على السلطة

وهنا وعافية

[م تيمور المراغي]

تسلم ايديك يا استاذ بندق

وانا اعترف واعتذر اني مقصر في التوبيكات الرائعة بتاعت حضرتك ,,

ولكن الثناء عليكم وسمعتكم الطيبه وصلت الى كل واحد فينا والى كل مكان ولا نزكيكم ,,

تسلم ايديك فعلا استاذ

[لونا]

شكلها كدة أكلة ثورية :)

و خاصة صوص الليمون و الزبدة

bv:-

[بندق أفندى]

تسلم ايديك يا استاذ بندق

وانا اعترف واعتذر اني مقصر في التوبيكات الرائعة بتاعت حضرتك ,,

ولكن الثناء عليكم وسمعتكم الطيبه وصلت الى كل واحد فينا والى كل مكان ولا نزكيكم ,,

تسلم ايديك فعلا استاذ

عادى يا عم

نحن نطبخ لنأكل لا نأكل لنطبخ .. هههههههه

[arkan]

جديد على فكرة الزبيب

ان شاء نجرب الوصفة وفورا ارسلتها لبنتى تجربها كمان

شكرا استاذ بندق

[AmiraT]

شكرا للوصفة الجميلة دي يا سيد بندق

مجرد "رؤية" اللأكلة وشكلها النهائي خلتنى جعاااانة

ميريسي

أميرة