تقديم بلاغ

دى كانت من ضمن السهرة المطبخية .. شاهد على المطبخ .. أو سهران لوحدى .. أو أى حاجة .. المهم هى فكرتها شديدة البساطة .. زيت زيتون مخلوط فيه زعتر من الجاهز للأكل لأنه فيه سماق وسمسم ومزز وعليهم عصير ليمون وشوية ملح .. عشان الفرخة أصلا طعمها لا يتغير .. بأتبلها وأتركها فى الثلاجة أى وقت يوم يومين 3 مش مشكلة .. المهم تدهن الدجاجة بالخطة السابقة من الداخل والخارج وتترك تتبل قبلها بيوم على الأقل .. هنضعها فى صينية ونعطيها بفويل (ورق قصدير) وندخلها فرن على حرارة 240 درجة لمدة ساعة ثم ننزع الفويل

زيت الزيتون يرفع كفاءة الدورة الدموية أكد باحثون من إسبانيا وجود فوائد عديدة لزيت الزيتون قالت الدراسة إن عناصر تعرف باسم مركبات الفينول توجد في زيت الزيتون وأطعمة أخرى ربما تكون مسؤولة عن فوائد متعددة للجسم لأنها تحتوى مواد مضادة للأكسدة وللالتهابات وتعمل على منع تجلط الدم. وأظهرت التجارب المعملية أن هذا المركب المعروف يمكن أن يحسن أداء الأوعية الدموية القلبية ويوفر حماية للقلب وتوصل الباحثون أيضا إلى أن زيادة معدلات أكسيد النيتريك الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وانخفاض معدلات جزيئ

فى وضح النهار وتحديدا فى الثانية عشر والنصف ظهر الأربعاء يقتحم ملثمان محلا للمجوهرات بمنطقة الزيتون ويطلقا النار على صاحب المحل وعمالة الأقباط دون ان يدرى أحد ثم يركبون دراجتهم البخارية دون ان يتعرض لهم او يشعر بهم أحد .. والغريب ان دافع القتل ليس بغرض السرقة فقد وجدت المجوهرات دون نقصان فهل هذا الحادث عودة لأحداث الثمانينات وتسعينات القرن الماضى عندما وقعت احداث مماثلة فى القاهرة وفى نفس الحى ( الزيتون ) وعين شمس والخصوص ونجع حمادى بصعيد مصر .. فهل هى فتنة طائفية جديدة ؟؟؟؟؟

موسم الزيتون حصاد بالدم لكسب لقمة العيش اخباريات/ غزة - مثنى النجار: تهز الحاجة أم صبري صينية مملوءة بحبات الزيتون الطازجة في الهواء؛ لفرز محصول جيد للغاية هذا العام أثار حلم الفلسطينيين بتحسن أحوالهم؛ إذ تعتمد الآلاف من الأسر في قطاع غزة وحدها على مبيعات الزيتون لإطعام أسرهم. وتقول أم صبري (55 عاما) التي تعيش في قرية خزاعة شرق خان يونس: "الزيتون يوفر دخلا رئيسيا من خلال زيت الزيتون وبيع الزيتون نفسه "، واستطردت: "إنه أشبه بالبترول الأخضر بالنسبة لنا حيث لا نملك مصدرا آخر للدخل." ومع ت

يعتبر الزيتون من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان وغرسها واستثمرها واستخرج زيتها الثمين واستعمله كغذاء ودواء. وقد ورد ذكره في كتابات صينية والتوراة والإنجيل والقرآن الكريم، اذو وصفت الزيتونة بأنها شجرة مباركة. وثمرة الزيتون و حيدة البذرة، وجلدتها خضراء لامعة تتحول إلى اللون السود الأرجواني حين نضجها، وتحتوي على مركبات تدعى الجلوكوسيدات. وفي الزيتون 85% من الأملاح المعدنية «الفوسفور، البوتاسيوم، الكبريت، الماغنسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، الكلور». ومعظم الفيتامينات «أ، ب، سي، آي» وتعطى ال