رد الإعتبار ل شم النسيم

[عادل أبوزيد]

في العالم يحتفلون بأعياد و مناسبات و مهرجانات تفوق الحصر و تكون فرصة لإشاعة البهجة في النفوس ، في مصر و في غفلة من الزمان  تم تحريم  الفرحة و الابتهاج .... يا عزيزي  في اسبانيا حاجة اسمها  مش عارف عيد الا مهرجان الطماطم ينزلوا ضرب في بعض بالطماطم  و كل سنة تتنافس وسائل الإعلام في تغطية معرة الطماطم هذه.

عاصم حنفي صاحب الصفحة الأخيرة في روزاليوسف كتب أمس ما لم أنجح أنا أو كلما في مجاورات المصريين في كتابته ... عندنا في مصر أعيادا و مناسبات  قديمة قدم التاريخ و طقوس الإحتفال بها جميلة و راقية. أكرر راقية ... دعونا نفرح و نبتهج 

[عادل أبوزيد]

[tarek hassan]

فعلا هذا يمكن أن يكون زمن رد الاعتبار لجميع الأعياد التي اعتبرها البعض منكرا من القول وزورا 

مين كان يصدق إن إنصاف عيد الحب مثلا يأتي من المملكة العربية السعودية ياااه دا أحنا تطورنا جدا 

فتوى لداعية سعودي عن عيد الحب تثير جدلا واسعا في المملكة

بدأت الناس تفهم إن التحريم ليس من حق البشر حتى لو اصطبغوا بصبغة دينية 

نرحب بكل الأعياد والمناسبات السعيدة بعيدة عن غواة العكننة وحشر الإنوف في كل شيء بلا داع 

[أبو محمد]

كل عام وأنتم بخير .. بمناسبة "عيد" شم النسيم
أسبوع قضيته فى المصيف احتفالا بهذا "العيد" .. الجو كان رائع والبحر كأنه ملكى الخاص إلى أن جاء يوم الإثنين .. حيث ازدحم الشاطئ امامى بالمحتفلين بعيد شم النسيم وكأننا فى أحد شهور الصيف .. الشهور (اللى ما فيهاش راء) .. حقول لكم حكاية "الراء" دى بعدين

المهم .. أنا لا آكل الفسيخ أو السردين المملح من بعد وفاة أمى يرحمها الله .. التى كانت تصنعهما فى البيت .. ولكنى آكل قطعة منه إذا كان معمول "بيتى" وأهداه إلىَّ أحد الأقارب أو الأصدقاء .. وأركز فى العادة مع الرنجة وملحقاتها

كلام عاصم حنفى سليم .. لسنا وحدنا الذين نأكل الفسيخ .. فطريقة تمليح و "تخمير" السمك معروفة فى كل بلاد الدنيا .. يعنى لما تلاقى حد مكرمش مناخيره و عامل "قرفان" عند ذكر كلمة "فسيخ" .. لا تهتم .. وارفع راسك فوق إنت مصرى .. عرفت كيفية عمل الفسيخ قبل العالم كله

هذا موضوع منشور فى صحيفة خليجية
من منتجات الأسماك المخمرة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة
تجد فيه أن عمل الفسيخ معروف وبأنواع من الأسماك لا نعرف أسماءها .. فى الخليج ، اليابان ، الدول الاسكندنافية ، الهند ، أفريقيا .... إلخ

لى صديق زميل دراسة .. كان يصر على تسمية الجبنة الركفور بالجبنة المعفنة .. ولو لقى حد مننا بيطلب سندويتش جبنة ركفور من بوفيه الكلية ، يكرمش مناخيره ويقول له : "ياراجل .. حد ياكل جبنة معفنة ؟" .. وما يخلصشى منه تريقة وبستفة .. هاجر زميلى إلى كندا .. وبعد "بضع" سنين نزل فى اجازة هو وزوجته البريطانية وابنته الصغيرة وزارونا فى منزلى .. وانا قاعد جنبه حبيت أشاغبه .. فقلت له : "إيه رأيك يا عوبد أجيب لك جبنة معفنة ؟" .. بص لى بعيون مفتوحة على الآخر وقال لى : "معفنة إيه يا راجل .. دى Blue cheese ..كل الناس عارفاها وبتاكلها" !!! .. طبعا أخد منى شتيمة بالعربى ما تفهمهاش زوجته وفكرته بأيام الكلية واستخدمت عبارات التريقة بتاعته فى التريقة عليه لغاية لما قال لفى خلاص بقى يا جدع خليك جدع أومال ...... كفاية كده مش هاكمل الحكاية واسيب الباقى لخيالكم

أما بقى حكاية "الشهور اللى مافيهاش راء" ، فهى الشهور من مايو إلى أغسطس .. والدى الله يرحمه - قبل ما يكون عندنا تلاجة - كان بيمنع أكل البيض فى تلك الشهور .. كان بيقول لنا إن البيض فى الشهور دى بيفسد .. إما عند البائع أو عندنا .. يعنى آخر شهر كنا بناكل فيه البيض - وبغزارة - قبل المنع ، كان شهر أبريل .. شهر "عيد شم النسيم" .. وكل سنة وانتم طيبين
 

[فولان بن علان]

5 hours ago, أبو محمد said:

كل عام وأنتم بخير .. بمناسبة "عيد" شم النسيم
أسبوع قضيته فى المصيف احتفالا بهذا "العيد" .. الجو كان رائع والبحر كأنه ملكى الخاص إلى أن جاء يوم الإثنين .. حيث ازدحم الشاطئ امامى بالمحتفلين بعيد شم النسيم وكأننا فى أحد شهور الصيف .. الشهور (اللى ما فيهاش راء) .. حقول لكم حكاية "الراء" دى بعدين

المهم .. أنا لا آكل الفسيخ أو السردين المملح من بعد وفاة أمى يرحمها الله .. التى كانت تصنعهما فى البيت .. ولكنى آكل قطعة منه إذا كان معمول "بيتى" وأهداه إلىَّ أحد الأقارب أو الأصدقاء .. وأركز فى العادة مع الرنجة وملحقاتها

كلام عاصم حنفى سليم .. لسنا وحدنا الذين نأكل الفسيخ .. فطريقة تمليح و "تخمير" السمك معروفة فى كل بلاد الدنيا .. يعنى لما تلاقى حد مكرمش مناخيره و عامل "قرفان" عند ذكر كلمة "فسيخ" .. لا تهتم .. وارفع راسك فوق إنت مصرى .. عرفت كيفية عمل الفسيخ قبل العالم كله

هذا موضوع منشور فى صحيفة خليجية
من منتجات الأسماك المخمرة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة
تجد فيه أن عمل الفسيخ معروف وبأنواع من الأسماك لا نعرف أسماءها .. فى الخليج ، اليابان ، الدول الاسكندنافية ، الهند ، أفريقيا .... إلخ

لى صديق زميل دراسة .. كان يصر على تسمية الجبنة الركفور بالجبنة المعفنة .. ولو لقى حد مننا بيطلب سندويتش جبنة ركفور من بوفيه الكلية ، يكرمش مناخيره ويقول له : "ياراجل .. حد ياكل جبنة معفنة ؟" .. وما يخلصشى منه تريقة وبستفة .. هاجر زميلى إلى كندا .. وبعد "بضع" سنين نزل فى اجازة هو وزوجته البريطانية وابنته الصغيرة وزارونا فى منزلى .. وانا قاعد جنبه حبيت أشاغبه .. فقلت له : "إيه رأيك يا عوبد أجيب لك جبنة معفنة ؟" .. بص لى بعيون مفتوحة على الآخر وقال لى : "معفنة إيه يا راجل .. دى Blue cheese ..كل الناس عارفاها وبتاكلها" !!! .. طبعا أخد منى شتيمة بالعربى ما تفهمهاش زوجته وفكرته بأيام الكلية واستخدمت عبارات التريقة بتاعته فى التريقة عليه لغاية لما قال لفى خلاص بقى يا جدع خليك جدع أومال ...... كفاية كده مش هاكمل الحكاية واسيب الباقى لخيالكم

أما بقى حكاية "الشهور اللى مافيهاش راء" ، فهى الشهور من مايو إلى أغسطس .. والدى الله يرحمه - قبل ما يكون عندنا تلاجة - كان بيمنع أكل البيض فى تلك الشهور .. كان بيقول لنا إن البيض فى الشهور دى بيفسد .. إما عند البائع أو عندنا .. يعنى آخر شهر كنا بناكل فيه البيض - وبغزارة - قبل المنع ، كان شهر أبريل .. شهر "عيد شم النسيم" .. وكل سنة وانتم طيبين
 

حمد لله على السلامة يا فندم

سعدت بعودة حضرتك للكتابة

ربنا يمتعك بالصحة والعافية

[أبو محمد]

7 ساعات مضت, فولان بن علان said:

حمد لله على السلامة يا فندم

سعدت بعودة حضرتك للكتابة

ربنا يمتعك بالصحة والعافية

الله يسلمك يا دكتور .. ربنا يكرمك ويبارك فيك
والله ما بيمنعنى عن الكتابة إلا الشديد القوى .. وفى الحقيقة الفيس بوك أخدنى شوية .. مش لأنه أفضل من المحاورات لا سمح الله .. الميزة الكبرى فيه هو أنه - إلى جانب إنه جبلاية قرود - ساحة لتلاقى اصدقاء الصبا والشباب والدراسة .. أصدقاء فى العالم الواقعى .. أعرفهم ويعرفونى .. صبيان وبنات .. قصدى جدود وجدات .. عندما صادفت إحدى زميلات الدراسة (وهى بالمناسبة زوجة احد زملاء الدراسة أيضا) قلت لها أنا لسه متخيلك البنت النشيطة ام ضفيرتين بتاعة أولى ميكانيكا  .. ووضعت صورة لإحدى الرحلات وهى فيها بالضفيرتين .. لا تتخيل كيف استقبل أولادها وأحفادها هذه الصورة .. منتهى السعادة ومناغشة الأولاد والبنات لأمهم ... إيــــــــــــــــــــــه .. أيام

ولكن هذا لا يقلل إطلاقا من "قيمة" محاورات المصريين عندى .. وأعتقد عند أعضائها جميعا .. من يكتب منهم ومن توقف عن الكتابة .. فإذا كان الشعر هو ديوان العرب .. ففى رأيى أن محاورات المصريين هى ديوان المصريين