اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

كيكة الجزر


Nashwa hashem

Recommended Posts

كيكة الجزر
٤ بيض و باكو فانيليا
١ و ١/٢ كوب سكر 
٣ ملعقة كبيرة عسل اسود
١ كوب زيت
٢ كوب دقيق منخول مع
١ و ١/٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
١ ملعقة بيكنج صودا
١/٢ ملعقة ملح
١ و ١/٢ ملعقة قرفة أضيفى
٢ كوب جزر مبشور ناعم أو فى الكبة
٣/٤ كوب كوب عين جمل مكسر 
الطريقة
يضرب البيض مع الفانيليا بمضرب كهربائى حتى يفتح لونه
يضاف السكر مع استمرار الضرب جيدا
يضاف العسل الأسود مع الضرب المستمر
يضاف الزيت قليلا قليلا مع استمرار الضرب
يضاف الجزر وعين الجمل على الدقيق و يقلب جيدا
يضاف خليط الدقيق على البيض المضروب و يقلب جيدا
يصب العجين فى صينية مقاس ٢٤ مدهونة بالزبدة و مرشوش عليها قليل من الدقيق
تخبر فى فرن سابق التسخين 
على درجة ١٨٠ رقم ٤ لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تستوى الكيكة
حضرى غطاء الكيكة 
كوب جبنة كيرى ( ١٠ ) مربعات
١/٤ كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
إضربى الجبنة مع الزبدة بمضرب كهربائى حتى تصير عجينة ناعمة
أضيفى السكر البودرة ثم
قلبى جيدا بملعقة خشب
إضربى بمضرب كهربائى حتى تنعم العجينة جدا
غطى الكيكة بعدما تبرد تماما
بالهنا و الشفا

Mrs. Nashwah Salah[br]

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
  • الموضوعات المشابهه

    • 0
      تنص المادة 90 من الدستور على: تلتزم الدولة بتشجيع نظام الوقف الخيرى لإقامة ورعاية المؤسسات العلمية والثقافيةعرض المقال كاملاً
    • 0
      لا يمكن فصل النقاش بين تجديد الفكر الدينى والتعليم الدينى بمناهجه ومدارسه المتعددة وهو حديث شائك ليس فقط لعرض المقال كاملاً
    • 0
      إذا كنت من محبي نكهة جوز الهند وتميل إلى تناول الحلويات  فهذا الموضوع هو الأنسب لك لأنه يقدم كيفية عمل كيكة الباونتي ...  بواسطة المضرب الكهربائي يتم خفق ملعقة صغيرة فانيليا  وثلاث بيضات وكوب سكر وكوب زيت ... بعد ذلك يضاف كوبين دقيق وملعقة صغيرة بيكنغ بودر وخمس  ملاعق كبيرة كاكاو ويتابع الخفق ... في صنية مدهونة بالزيت يسكب الخليط وتدخل الفرن لمدة  40 دقيقة لتنضج العجينة ...  بعد ذلك في وعاء على النار يتم خلط كوبين جوز هند وخمس ملاعق  كبيرة سميد وكوب سكر وثلاث ملاعق كبيرة زبدة و
    • 1
      لقد حاولت طريقة عمل كيكة البرتقال بالزيت بدلاً من الزبدة ، وفقًا للوصفات التقليدية ، لكن النكهة كانت مجرد "بلاه" لعدم وجود كلمة أفضل. بسبب حيادية الزيت ، لم تتذوق الكعكة سوى اللون البرتقالي وتفتقر إلى الاهتمام والعمق. لذلك عرفت بسرعة أن الزبدة لا مفر منها من أجل النكهة. يضيف روائح غنية زبدانية تكمل بشكل جيد الحمضيات. وهل أحتاج حقًا لإقناعك بأن طعم الزبدة أفضل من الزيت ؟! لذلك نبدأ الكعكة بدهن الزبدة والسكر معًا مع القشرتين لإخراج زيوت النكهة. اعرفي طريقه عمل الزلابيه   (ملاحظة: لقد
    • 0
      دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتمتع القليل من الأماكن فقط بجمال جزر سيشل الخارجية. ورغم أن هذا الأرخبيل الواقع غرب المحيط الهندي يتكون من 115 جزيرة، إلا أن جزره الخارجية البالغ عددها 72 جزيرة، هي بلا شك من بين أكثر المواقع التي تتمتع بالعزلة والحفظ. وتتميز الجزر بوفرة في الحياة البحرية، وسواحل غير ملموسة، وطيور فريدة من نوعها. وتتضمن هذه الجزر جزيرة "ألدابرا" المرجانية، وهي موطن أكبر عدد من السلاحف العملاقة في العالم. وقال الأخصائي البيئي، كيث روز-إينيس... View the full
×
×
  • أضف...