إنفلونزا الطيور في الأسماك والمحار أيضا‏!‏

[العُمده]

إنفلونزا الطيور في الأسماك والمحار أيضا‏

هذا ما نشرته جريدة الأهرام اليوم

هامبورج ـ د‏.‏ب‏.‏أ‏:‏

المياه ليست آمنة بشكل قاطع من الفيروس المسبب لإنفلونزا الطيور‏,‏ فقد حذر علماء مكافحة الأوبئة في ألمانيا من تناول المحار البحري بسبب عدم استبعاد وجود الفيروس القاتل في المياه‏!‏

جاء التحذير بعد تنبيه جهات أبحاث رسمية ألمانية‏,‏ مثل مؤسسة تقويم المخاطر‏,‏ ومعهد فردريش لوفلر للأبحاث‏,‏ ومعهد التغذية الألماني‏,‏ بإمكان إصابة الإنسان بفيروس إنفلونزا الطيور عن طريق تناول الأسماك‏,‏ والقواقع والمحار البحري دون طهي جيد علي نار قوية لفترة كافية‏.وأوصي الخبراء الألمان بالتخلي عن تناول المحار في الوقت الحاضر لحين الانتهاء من التحاليل اللازمة حول إمكان وجود النوع الخطير من الفيروس في المياه‏.‏ ويسري التحذير بصفة خاصة علي المناطق الساحلية التي ظهر فيها المرض بين الطيور البرية التي يعتقد العلماء أن مخلفاتها يمكن أن تلوث المياه بالفيروس‏,‏ وفي الوقت نفسه أكد العلماء أن تسخين المأكولات حتي‏70‏ درجة مئوية لمدة عشر دقائق يجعلها آمنة‏.‏ ويناقش العلماء أيضا مدي خطورة العلف المستخرج من الأسماك‏,‏ ويستخدم كغذاء للدواجن‏.‏

يعني ربنا يستر على البلد خاصة وإن النيل اتبهدل إشي جثث فراخ و إشي جثث بن آدمين و غيره .. البلد والله ما هي ناقصه :P