بتحب تأكل ايه !!!

[kokomen]

انا بحب شوربة السمك قوي

ابويا اغاخان باشا الله يرحمه ويبشبش الطوبة اللي تحت دماغة كان بيشربهالي كل يوم على الريق :sad:

صحيح ايه الحكايه يا ابو احمد , شيفك كدة عامل نيولوك و صورة و حاجة كدة اخر فرفشة و نغنشه زي ما تكون عاوز تتجوز تاني , لو بتفكر في الموضوع ده انا معاك و ابعتلي على الخاص علشان العين وحشة يا ابو احمد يا خويا

مساء الخير يا جوست

جميل قوي شوربة السمك دي ؟؟ وكمان بتشربها ؟؟ بدل ما تعمل منها صينية رز صيادية

الله يرحم الباشا أغا خان ... يا جوست يا خويا .. والله مش نيولوك ولا حاجة .. مجبر أخاك لا بطل ؟؟

مرة واحدة أختفت الصورة اللى كنت حاططها .. وحاولت بكل الطرق الفنية أرجع الصورة مرة تانية ..؟؟؟ مش ممكن أبدا

وكتبت لإدارة المحاورات عن المشكلة ولكن للأسف لسه لم تحل بعد .. ده أصل الموضوع .. وبالمناسبة أشكر الأخت نجفة

دلتني على الطريقة ؟؟ بس برده للأسف مفيش فايدة ؟؟؟؟؟؟؟

لكن أنا معنديش مانع تشوف لى عروسة حلوة كدة منغنشة على رأيك وأهو كله بثوابه .. ولك الحلاوة ؟؟؟ ههههههه

أخوك أبو أحمد الأسكندراني

:sad: :sad: h):

[badroora]

انا بقى لا بحب الجمل و لا الحصان و لا عين الجمل و لا ديله

:sad:

بتحب ودنه طيب؟ :sad:

حلوة اوى يا لميبك !!

فعلا عالحتة دى تستاهل صورتك تنحط عالجنية h):

والسكوت علامة الرضا

ويا ترى

الودن تحبها مشوي ولا مقلي wst::

عجبتك قوي يا نجنج ... ماشي

على فكرة , انا بحب الودن فعلا , بس اليمين اكتر من الشمال ,, يعني مش ممكن اكل ودن شمال اطلاقاااا ,,

عارف يا ليمبك لو حد بعد ما كلت قالي انت كلت ودن شمال ,, ممكن يجيلي غثيان wst::

و الودن يا نجفة عمري ما اكلها مقليه ابدا !!!

انا بكلها مسلوقة علشان ما فلعصش ( ما أطخنش )

معلش سوال لاخونا الغالى غوص

اية الفرق بين والودنين اهو بردوة نور اخواتك واخوانك فى المحاورات باهمية الودن اليمين وحرمة اكل الودن الشمال !!

بما انك خبير اكل ودان اتحفنا بودانك قصدى كلامك :sad:

[badroora]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :sad:

[Lembic]

انا بقى لا بحب الجمل و لا الحصان و لا عين الجمل و لا ديله

:closedeyes:

بتحب ودنه طيب؟

حلوة اوى يا لميبك !!

فعلا عالحتة دى تستاهل صورتك تنحط عالجنية

والسكوت علامة الرضا

ويا ترى

الودن تحبها مشوي ولا مقلي :happy:

عجبتك قوي يا نجنج ... ماشي

على فكرة , انا بحب الودن فعلا , بس اليمين اكتر من الشمال ,, يعني مش ممكن اكل ودن شمال اطلاقاااا ,,

عارف يا ليمبك لو حد بعد ما كلت قالي انت كلت ودن شمال ,, ممكن يجيلي غثيان

و الودن يا نجفة عمري ما اكلها مقليه ابدا !!!

انا بكلها مسلوقة علشان ما فلعصش ( ما أطخنش )

عموما الودان من الاكلات اللذيذة .. بس كلمة (مافلعصش) أحلى من (ما أطخنش) ... إنجليزى دا يا مورسى؟ :happy:

[Lembic]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :closedeyes:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

[m_alaaelden]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :closedeyes:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

سد الحنك دي جايه من عند نجفه ؟ طيب ياستي نجفه يامنوره هتتردلك

سد الحنك ياسي ليمبك هو عبار عن زيت أو سمن ودقيق وشوية ميه وسكر وكُل وسد حنكك

أما عن ورق العنب ياسلام وجنبه كده سلطة ذبادي ونصف ليمونه ... أممممممممممه

أعتقد أن ألي بعدي بيحب الكِشك وهناك من يسميه ألماظيه أعتقد كده وجنب الكِشك

فرخه محمره سليمه ولم تخرج من العشه ولا حتى أي ديك شف طرفها يعني مجلهاش أنفلونزا

وسمعتها ذي البرلنت .

[badroora]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :closedeyes:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

سد الحنك دي جايه من عند نجفه ؟ طيب ياستي نجفه يامنوره هتتردلك

سد الحنك ياسي ليمبك هو عبار عن زيت أو سمن ودقيق وشوية ميه وسكر وكُل وسد حنكك

أما عن ورق العنب ياسلام وجنبه كده سلطة ذبادي ونصف ليمونه ... أممممممممممه

أعتقد أن ألي بعدي بيحب الكِشك وهناك من يسميه ألماظيه أعتقد كده وجنب الكِشك

فرخه محمره سليمه ولم تخرج من العشه ولا حتى أي ديك شف طرفها يعني مجلهاش أنفلونزا

وسمعتها ذي البرلنت .

فعلا اكلتة مرة كان حلو هو زى الارز بلبن بس الفرق انه دا مملح بس لاسف مش اعرف اعملة

اللى بعدى بيحب العدس

[hooba]

يا سلام علي العدس و بكل انواعه ......شوربة و كشري اصفر مع بتنجان مقلي و بطاطس محمرة و سلطه .......مالوش حل ....و طبعا الكنج الكشري حيث الـ لا تعليق ....

ايه النظام مع فخده ضاني مشوية في الفرن و تتبيله كده من اللي ملهاش حل و مكرونه اسباجيتي و عليها جبنه موتزاريلا ...........ياااااااااه تعبتوني اوي يا جماعه ......

[Lembic]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :rolleyes:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

سد الحنك دي جايه من عند نجفه ؟ طيب ياستي نجفه يامنوره هتتردلك

سد الحنك ياسي ليمبك هو عبار عن زيت أو سمن ودقيق وشوية ميه وسكر وكُل وسد حنكك

.

اللى فهمته إن سد الحنك عبارة عن مشروع كيكة بس مكملش! سد الحنك اللى بالشكل ده المفروض يسموه سد الشرايين أو سد الاوردة أو يسموه ويسيبوه! ما علينا :sad:

المهم أخر اللعبة دى إيه؟ لانها بتجوع وخلاص! mfb:

[badroora]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :rolleyes:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

سد الحنك دي جايه من عند نجفه ؟ طيب ياستي نجفه يامنوره هتتردلك

سد الحنك ياسي ليمبك هو عبار عن زيت أو سمن ودقيق وشوية ميه وسكر وكُل وسد حنكك

.

اللى فهمته إن سد الحنك عبارة عن مشروع كيكة بس مكملش! سد الحنك اللى بالشكل ده المفروض يسموه سد الشرايين أو سد الاوردة أو يسموه ويسيبوه! ما علينا mfb:

المهم أخر اللعبة دى إيه؟ لانها بتجوع وخلاص! mfb:

لا كل اللى اشتركوا هيكون لهم وجبة كبيرة وهتروحلوهم لحد البيت :sad:

[badroora]

يا سلام علي العدس و بكل انواعه ......شوربة و كشري اصفر مع بتنجان مقلي و بطاطس محمرة و سلطه .......مالوش حل ....و طبعا الكنج الكشري حيث الـ لا تعليق ....

ايه النظام مع فخده ضاني مشوية في الفرن و تتبيله كده من اللي ملهاش حل و مكرونه اسباجيتي و عليها جبنه موتزاريلا ...........ياااااااااه تعبتوني اوي يا جماعه ......

:rolleyes: دى دسمة اوى وانا مش باحب الضانى

بس ممكن مكرونة وجبنه ويسلام لو باستا :sad: mfb:

اللى بعدي بيحب الفاصوليا بيضا وخضرا

[Ahmad Farahat]

أنا بحب الملوخية أو البامية مع شوية برنجان مخلل

[badroora]

أنا بحب الملوخية أو البامية مع شوية برنجان مخلل

انت يا ارسين مع نفسك كدا مش فى فاصوليا قدامك :sad:

بس بيني وبينك الملوخية ملهاش حل وخصوصا مع البرنجان المخلل وزيتون وعيش طرى ووسع

mfb: :rolleyes: وينك يا امة ووين الملوخية بتاعتك اللى رحتها تجيب اخر الدونيا mfb:

اللى بعدي بيحب الكوارع والفتة كمان :rolleyes: يلا بقي نشوف مين الاكيل اللى بيحبها !!

[بنت الشاطئ1]

والله يا نجفة جيتى على الجرح

انا نفسى فى الأكله ديه من زمان بس مش بعرف اعملها

ياريت تقوليلى على طريقتها ينوبك ثواب

ايه رأيكوا فى المقلوبة بالسمان

والله بالسمان ليها طعم تانى خالص الرز لوحده حكاية

[امانى]

تملى يا نجوفة تختارى اكل روعة بس مش لاى حد للاكيلة بس

فته الكوارع بيموت فيها جوزى بس الاولاد مبيحبهاش بيحبو الكفته قوى وانا كمان بموت فيها وبعملها فى البيت ولا احسن حاتى

اما المقلوبة يا بنت الشاطئ بالسمان انا معرفهاش ايه اكلة عربيه يا ريت توصفيها وتقوللنا طريقتها

اختك ست من تجرب وتفشل وترجع تجرب تانى لحد ما ينظبط معاها المطلوب

واللى بعدى يمكن يطلع بيحب المكرونه بالباشميل

[m_alaaelden]

انا بردة باحب السمك واللى بعدي بيحب

سد الحنك :sad:

أنا معرفش "سد الحنك" شكلها إيه ... بس أسمع عنها كتير! حد بيحب محشى ورق العنب؟

سد الحنك دي جايه من عند نجفه ؟ طيب ياستي نجفه يامنوره هتتردلك

سد الحنك ياسي ليمبك هو عبار عن زيت أو سمن ودقيق وشوية ميه وسكر وكُل وسد حنكك

أما عن ورق العنب ياسلام وجنبه كده سلطة ذبادي ونصف ليمونه ... أممممممممممه

أعتقد أن ألي بعدي بيحب الكِشك وهناك من يسميه ألماظيه أعتقد كده وجنب الكِشك

فرخه محمره سليمه ولم تخرج من العشه ولا حتى أي ديك شف طرفها يعني مجلهاش أنفلونزا

وسمعتها ذي البرلنت .

:ninja: فعلا اكلتة مرة كان حلو هو زى الارز بلبن بس الفرق انه دا مملح بس لاسف مش اعرف اعملة

اللى بعدى بيحب العدس

معقوله يانجفه في وحده عربيه متعرفش تعمل الكِشك

عامتاً أن هكتب لكِ ولأي واحه متعرفهاش ولكن لي شرط من هنا ورايح تقولي لي يأستاذ أتفقنا ؟؟؟؟!!!!

معلش أصل الكلام ده بفلوس وعلشان أنتِ أخت فاضله بلاش فلوس كفايه كلمة أستاذ

المقادير :

كوب زبادي / 2 مكعب مرقه أي نوع /2 كوب ماء / كوب لبن / 2 معلقة دقيق / سمن / مستكه وحبهان

الطريقه :

يخفق الزبادي ويترك / يحمر الدقيق على نار هادئه دون سمن مع المستكه والحبهان حتى يصفر لون الدقيق /

يضاف السمن وكوب اللبن / مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه / يضاف مكعبين المرقه على 2 كوب ماء مغلي

ثم يضاف الزبادي المخفوق ويستمر التقليب على نار هادئه حتى يغلظ القوام مره أخرى

تقطع البصل تقطيع صغير ويحمر في السمن حتى يحمر لونه ويضاف نصف كمية البصل المحمره على الكشك ويقلب

وتضعي الكشك في الأطباق ويزين بباقي البصل من فوق الكِشك ويقدم لسيادتك بالهنا والشفا

يفضل دائماً وعادتاً عمل فراخ محمره بجوارها ويمكنك الأستعاضه بـ 2 كوب شوربة الدجاجه بدلاً من المرقه

خلاص أتفقنا أنا الأستاذ ؟

أما عن المكرونه الباشميل ياسلام ولكن أحترسوا هناك من يزود البشميل على الوش ده بيموع النفس

الكميه على الوش تكون معقوله وياسلام على صينية الكوسه بالبشميل باللحمه المفرومه حكايه

أعتقد من هو بعدي يحب الفول سواء كان بالزيت العادي أو الزيت الحار أو بالسمن البلدي ياسلام

مره فول بالطماطم والفلفل الحامي مره فول بالبصل مره فول بالثوم مره فول لابالزيت ولابالسمن

ولكن بالقشطه مع رغفين طازه لسه جايين من الفُرن وووووواو .... هما مش بيقولوها كده برضه ووووواو

مين هيقولي أتفضل معانا ؟

الأســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتاذ

تم تعديل 11 يونيو 2007 بواسطة m_alaaelden

[badroora]

:sad: الاستاذ الكبير الهايل

عندى كذا سؤال بس لا تضحك على اوك اتفقنا !!

الكشك دا اساسا عبارة عن اية انت قولت ويضاف الكشك

انا فكرت الكشك دا عبارة عن ارز بس اتضح غير كدا

معزرة اصل امى عمرها ماعملت لنا كشك فغشان جدية مش عرفاه

اما بوصفتك الهايلة هاعمله وهاجبلك شوية

اما بقي بخصوص الفول

:ninja: wst:: بقي اصبت ويسلام لو جنبة فحلين بصل وطعمية

ياااااااه بتجوعونى كدا

اللى بعدي بيحب

البسبوسة

[m_alaaelden]

:sad: الاستاذ الكبير الهايل

عندى كذا سؤال بس لا تضحك على اوك اتفقنا !!

الكشك دا اساسا عبارة عن اية انت قولت ويضاف الكشك

انا فكرت الكشك دا عبارة عن ارز بس اتضح غير كدا

معزرة اصل امى عمرها ماعملت لنا كشك فغشان جدية مش عرفاه

اما بوصفتك الهايلة هاعمله وهاجبلك شوية

اما بقي بخصوص الفول

:ninja: wst:: بقي اصبت ويسلام لو جنبة فحلين بصل وطعمية

ياااااااه بتجوعونى كدا

اللى بعدي بيحب

البسبوسة

لا عاش ولا كان ألي يدحك عليكي هذا غير أن لا حياء في العلم هذا غير أنني الأستاذ

فهل هناك أستاذ يدحك على سؤال من تلميذته ....

لعلمك الوصفه صحيحه جداً ومفيهاش أي تهريج ومن الممكن تجربيها وأنا متأكد أنها

هتعجبكِ جداً جداً هذا غير أن الوصفه سهله .

الكشك ياتلميذتي يطلق على نوعان الموصوف أعلاه نوع والنوع الأخر يعملوه في الصعيد

عباره عن قمح ولبن رايب ويعملوه كور صغيره في حجم كرة البينج بونج تقريباً ويترك لينشف

ويخزن هكذا وعند الأستعمال يمكن أكله هكذا كم واحده وبعده كوب ماء لينفش في المعده

أو يبلل ببعض قطرات من الماء حتى ينفش وينزع من الماء ويقلب في السمن البلدي ويكسر عليه

عدد 2 بيض بلدي وسمي بأسم الله وكُلي

لكن الوصف التي وصفتها سابقاً أقسم لكِ بأنها وصفه صحيحه دون أي تهريج أو ماشابه وجربي

وبيني وبينك بدون ماحد يسمع وقبل أي حد مايرمي ودانه معنا أنا غاوي مطبخ وأي حاجه محتاجه

وصفتها أنا تحت أمرك ... هُسسسسس ولاكلمه ولانفس ................ :blink:

يظهر أن في حد جاي الغربه هي التي أجبرتني على كده لأنني كنت دائماً أشتاق للجوا الأسري

فكنت أعوض بأكله وأدعوا أصدقائي في مره أشتقت للملوحه الصعيدي وكلفت أحد أخونا الصعيده

كان نازل مصر يجيب لي كيلو ملوحه معه تصوري أتعملت له قضيه في مطار فيينا محاولة أدخال للبلاد

سمك فاسد غير صالح لأنسان أو حيوان والحمد لله خرج منه بعد ما كلفنا دم قلبنا ... والنوادر كثيره جداً

أما عن البسبوسه ففعلاً الواجب أن نحلي مش كده برضه ياسلام عليها بالكريمه ... الله يسامحك يانجفه

ياسلام لو الي بعدي يكون بيحب أم علي أم على { أكله } أحسن حد يعتقد أنا الست أم على بتاعة الجبنه

تم تعديل 11 يونيو 2007 بواسطة m_alaaelden

[badroora]

:rolleyes: الاستاذ الكبير الهايل

عندى كذا سؤال بس لا تضحك على اوك اتفقنا !!

الكشك دا اساسا عبارة عن اية انت قولت ويضاف الكشك

انا فكرت الكشك دا عبارة عن ارز بس اتضح غير كدا

معزرة اصل امى عمرها ماعملت لنا كشك فغشان جدية مش عرفاه

اما بوصفتك الهايلة هاعمله وهاجبلك شوية

اما بقي بخصوص الفول

:blink: :blink: بقي اصبت ويسلام لو جنبة فحلين بصل وطعمية

ياااااااه بتجوعونى كدا

اللى بعدي بيحب

البسبوسة

لا عاش ولا كان ألي يدحك عليكي هذا غير أن لا حياء في العلم هذا غير أنني الأستاذ

فهل هناك أستاذ يدحك على سؤال من تلميذته ....

لعلمك الوصفه صحيحه جداً ومفيهاش أي تهريج ومن الممكن تجربيها وأنا متأكد أنها

هتعجبكِ جداً جداً هذا غير أن الوصفه سهله .

الكشك ياتلميذتي يطلق على نوعان الموصوف أعلاه نوع والنوع الأخر يعملوه في الصعيد

عباره عن قمح ولبن رايب ويعملوه كور صغيره في حجم كرة البينج بونج تقريباً ويترك لينشف

ويخزن هكذا وعند الأستعمال يمكن أكله هكذا كم واحده وبعده كوب ماء لينفش في المعده

أو يبلل ببعض قطرات من الماء حتى ينفش وينزع من الماء ويقلب في السمن البلدي ويكسر عليه

عدد 2 بيض بلدي وسمي بأسم الله وكُلي

لكن الوصف التي وصفتها سابقاً أقسم لكِ بأنها وصفه صحيحه دون أي تهريج أو ماشابه وجربي

وبيني وبينك بدون ماحد يسمع وقبل أي حد مايرمي ودانه معنا أنا غاوي مطبخ وأي حاجه محتاجه

وصفتها أنا تحت أمرك ... هُسسسسس ولاكلمه ولانفس ................ wst::

يظهر أن في حد جاي الغربه هي التي أجبرتني على كده لأنني كنت دائماً أشتاق للجوا الأسري

فكنت أعوض بأكله وأدعوا أصدقائي في مره أشتقت للملوحه الصعيدي وكلفت أحد أخونا الصعيده

كان نازل مصر يجيب لي كيلو ملوحه معه تصوري أتعملت له قضيه في مطار فيينا محاولة أدخال للبلاد

سمك فاسد غير صالح لأنسان أو حيوان والحمد لله خرج منه بعد ما كلفنا دم قلبنا ... والنوادر كثيره جداً

أما عن البسبوسه ففعلاً الواجب أن نحلي مش كده برضه ياسلام عليها بالكريمه ... الله يسامحك يانجفه

ياسلام لو الي بعدي يكون بيحب أم علي أم على { أكله } أحسن حد يعتقد أنا الست أم على بتاعة الجبنه

شكرا يا استاذنا على مجهوداتك العظيمة

انا باحي ام على وهى سخنة وبالمكسات وسكر خفيف اوى :blink: :blink:

اللى بعدي بيحب محشي الكرنب wst:: wst:: wst::

[otaka]

بحب سلطه الرمان باللبن و الاممه علشان بيفكرونى برمضان زمان

و بحب فى الحلويات المقروض علشان المدام رحمه الله عليها كانت هريانى منه لما ادمنت