اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

باستا - مكرونة - ميكرونى بالجمبرى

بندق أفندى

بواسطة بندق أفندى
في المطبخ

 مشاركة

Recommended Posts

بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
بتاريخ:

وصفتنا لليوم باستا بالجمبرى

لكن يمكن استبدال الجمبرى بلحم أو دجاج أو حتى مشروم أو لحم ومشروم أو دجاج ومشروم

المكونات:

مكرونة (فوتتشينى أو ودع عادية أو اسباجيتى المهم نوع يكون طري بعد سلقه)

استخدمت هنا فوتتشينى ...

ملعقة دقيق .. نصف لتر حليب - زبدة - ملعقة كريمة أو قشدة .. ملح .. فلفل أسود .. جبن بارميزان ..جبن للتزيين

جمبرى (أوى أى ما تريد)

60648456982bcc26.jpg

نصنع الصوص بتحمير الدقيق قليلا فى ملعقة زبد ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى يصبح الخليط متجانس

نضيف القشدة مع التقليب ونبشر الجبن معها حتى يذوب (يمكن استخدام جبن رومى) ثم نختبر الملوحة ونضيف الملح حسب الرغبة أو لا نضيف وقليل من الفلفل الأسود

نسوى الجمبرى (أو ما نستخدمه) مع قليل من الزبد وعصير ليمونة وقليل من الفلفل الأسود ..

نسلق المكرونة ونصفيها ثم نضيف لها الصوص مع الجمبرى مع التقليب

أو نضعها فى صينية ونجمل وجهها بجنبة موتسريلا وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجهها

(الموزيريلا لا تضيف شيئا للطعم لأم البارميزان أقوى بكثر) انما فقط للتجميل والتشهية

39254845699102bd3.jpg

الى هنا يمكن تقديمها وطعمها جبار

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك
Folana عضو جديد

Folana

بتاريخ:
بتاريخ:

السلام عليكم ورحمة الله....

بندق أفندى...تسلم الايادى...كنت محتارة أرحب بحضرتك فين .هنا ولا فى باب الاجتماعيات ...ولا أثناء تناول الريش الشهية..

لكن بماانى جربت الميكرونى بالجمبرى وطلعت رائعة فعلا....يبقى اسمح لى اقولك هنا مرحبا بك بين اخوانك

نورت المنتدى..ونتمنى لك اقامة طيبة...ونتمنى لانفسنا أطباقا شهية...

:closedeyes:

{ لَّقَدْ كُنتَ فِي غَفْلَةٍ مِّنْ هَـٰذَا فَكَشَفْنَا عَنكَ غِطَآءَكَ فَبَصَرُكَ ٱلْيَوْمَ حَدِيدٌ }

رابط هذا التعليق
شارك
~Heba~ عضو جديد

~Heba~

بتاريخ:
بتاريخ:
السلام عليكم ورحمة الله....

بندق أفندى...تسلم الايادى...كنت محتارة أرحب بحضرتك فين .هنا ولا فى باب الاجتماعيات ...ولا أثناء تناول الريش الشهية..

لكن بماانى جربت الميكرونى بالجمبرى وطلعت رائعة فعلا....يبقى اسمح لى اقولك هنا مرحبا بك بين اخوانك

نورت المنتدى..ونتمنى لك اقامة طيبة...ونتمنى لانفسنا أطباقا شهية...

wst::

مدام فولااااااااااااانة...........ايدك بقى ع المعلوم :sad:

أقلل عتابك فالبقاء قليل...و الدهر يعدل تارة و يميل

رابط هذا التعليق
شارك
~Heba~ عضو جديد

~Heba~

بتاريخ:
بتاريخ:
39254845699102bd3.jpg

:sad: :lol: cr((: cr((:

ياربيييييييييييييييييي ع القهر

تسلمممممممممم الايادى يا عمو بندق افندى wst::

أقلل عتابك فالبقاء قليل...و الدهر يعدل تارة و يميل

رابط هذا التعليق
شارك
بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
  • كاتب الموضوع
بتاريخ:

الأخت فلانا والأخت هبة .. تحياتى وبالهنا والشفا

يوما ما ليس بعيد سيكون هناك مطبخ فى الواقع وننعم به جميها ان شاء الله

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك
  • بعد 11 شهور...
بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
  • كاتب الموضوع
بتاريخ:

عشان الصور اختفت ولأنه ما ينفعش من غير صور مع الوصف المختصر ده كان لازم أضعها مرة أخرى

835322653.jpg

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك
بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
  • كاتب الموضوع
بتاريخ:

419573680.jpg

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
 مشاركة
عودة لقائمة الموضوعات

  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة

  • الموضوعات المشابهه

    • أبو محمد
      30
      ده جيش مكرونة يا منى !!
      من ضمن حملة البرادعى على الجيش وفى لقاء له مع منى الشاذلى وصف الجيش المصرى بأنه "جيش مكرونة" بنفس منطقك يابوب فالجيش الأمريكى "جيش بيتزا" الجيش الأميركي يخترع بيتزا تظل طازجة لـ3 سنوات الأحد 16 ربيع الثاني 1435هـ - 16 فبراير 2014م لندن - العربية.نت تمكن علماء تابعون للجيش الأميركي من اختراع بيتزا، يمكن أن تظل طازجة لثلاث سنوات أو أكثر دون أن تتلف، وذلك حتى يتمكن الجنود الأميركيون من اصطحابها معهم خلال المهمات الطويلة وتناولها دون الحاجة إلى تسخينها أو إعادة طبخها وإنتاجها.

      بواسطة أبو محمد
      كُتب

    • Nashwa hashem
      2
      لازانيا يعني لازانيا مش مكرونة فرن
      طريقة عمل لازانيا ٣-٤ ملاعق زيت ٦ قطع لازانيا ٢ كوب بيشمل ربع كوب أو أكتر حسب الطلب من الزيت بصلة متوسطة مبشورة فص ثوم مهروس جزرة متوسطة مبشورة حزمة كرفس بلدى أو عود كرفس أفرنجى مهروس ٢ ملعقة زبدة طبق مشروم منظف و مقطع شرائح ربع كيلو لحم مفروم نصف ملعقة زعتر ( اوريجانو) نصف ملعقة بردقوش (مارجورام) نصف ملعقة عترة(باسيل) ملح و فلفل أسود حسب الطلب نصف كيلو طماطم مسلوقة خمس الى عشر دقائق و مقشرة و مقطعة صغيرة ٣ ملاعق صلصة طماطم ٣ ملاعق كريمة طهي نصف كوب جبنة

      بواسطة Nashwa hashem
      كُتب

    • Salwa
      7
      مكرونة بالباشميل بيتزا....مكاريتزا ..
      احبائى. مش عارفة ايه اللى خلانى القى نظرة هنا تانى؟ مع ان محدش قاللى انه جرب حاجة من اللى قلته. بس انا برضه//تانى//حقولكم على حاجه خطيرة جدا جدا. مش عارفه اقوللكم اسمها ازاى؟ ححكى لكم الاول قصة اسمها...وبعدين اوصفهالكم. مرة ولادى طلبوا منى اعمل لهم صينيه مكرونة بالباشميل. وانا بعد ما عملتها وجيت فى الاخر ادخلها الفرن...رحت بصيت لها وقلت لنفسى...طيب مانا بدال ما اضع جبنه مبشورة على الوجه اتصرف وكان الوجه ده،عجينه البيتزا،واعامله نفس معاملة العجينه اى اضع طماطم وجبنه وزعتر وزيتون اسود.

      بواسطة Salwa
      كُتب

    • بندق أفندى
      1
      محار مكرونة سلمون خضار بارميزان
      سمك سلمون .. بأنا بأستهل اعمله لأنه بالكتير بياخد 15 دقيقة ويكون جاهز للأكل مغ طعم رائع كل مرة المرة دى متبل بعصير برتقال فريش مع عصير ليمونة مع ملح وفلفل لمدة 20 دقيقة نضع قليل من الزبدة فى قلاية لا تلتصق (تيفال) المحار متبل بملح وفلفل أسود وعصير ليمون يوضع على نار قوية لمدة 3 دقائق فقط مع التقليب المستمر حتى ينضج بالكامل الصلصة طماطم طاهزة أو المعلبة الكاملة .. نحمر فصى ثوم ونضيف لهم الطماطم ثم الريحان الأخضر أو المجفف ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وقليل من خل البلسمك مع بعضا من الخض

      بواسطة بندق أفندى
      كُتب

    • أبو محمد
      5
      جيش مكرونة .. جيش سعاد .. جيش نوال
      العبارات المذكورة فى العنوان يستعملها الخبثاء للإساءة للجيش المصرى فيردد الببغاوات من جيل "السخرية اللا إرادية" ويهتفون فى لقاء مع منى الشاذلى وصف البرادعى الجيش المصرى بأنه "جيش مكرونة" وذلك عندما كان يطالب بنشر ميزانية الجيش ومناقشتها أمام مجلس الشعب أيامها قال "ده جيش مكرونة يا منى .. هى دى شغلة الجيش ؟ .. إنه يعمل مكرونة ؟" فيردد الببغاوات المرضى بداء "السخرية اللا إرادية" ويهتفون وربما لا يعرف الكثيرون عن تسمية جيش سعاد .. أو جيش سعاد حسنى فقد كان قائد المنطقة الشمالية العسكرية

      بواسطة أبو محمد
      كُتب

×
×
  • أضف...