غصباً أترك الباقي...هذا راتبي

[deemuck]

السلام عليكم

أصبحت ثقافة منتشرة لدى أصحاب الأعمال التجارية مطاعم ، مقاهي وخلافه ، تشغيل شباب من الجنسين بلا رواتب والاعتماد على البقشيش المدفوع من الزبون ، وكل واحد وشطارته وكل واحدة وشطارتها ، اللي يخدم أكثر يقبض أكثر.

من فترات سابقة ، في غالبية المطاعم يأتيك العامل بالـ (sheet) إيصال بالمبلغ. فتضع المبلغ ويقوم هو بإرجاع ألـ (sheet) بالباقي ولك أن تترك ما تشاء. أما في هذه الآونة ، أصبحت العملية مرة واحدة ,تضع الحساب وليس لك باقي , ولو سألته عن الباقي سيحدثك بكل ثقة "مفيش فكة يا فندم".

أكاد اجزم أن هذا ليس مقصور فقط على الأماكن التجارية بل في المصالح الحكومية أيضاً. حينما تدفع إيصال بمبلغ معين لا بد أن تترك الباقي وإذا حاولت استرجاعه تجد الرد أن الباقي "دمغة" ، "ملف" ، "مفيش فكة" ، "يا بيه كل سنة وأنت طيب". الظاهر أنها سياسة الحكومة في وضع رواتب متدنية لموظفي الشباك. كله يقبض كله.

تم تعديل 30 يوليو 2008 بواسطة deemuck

[أحمد سيف]

أنا فعلا لاحظت الحكاية دي في آخر زياره ليا لمصر

المشكلة إن الأفندي بيسيبك تستنى من غير ما يفهمك إنه خلاص ما فيش باقي

ولو سألت على الباقي بتلاقي رد "وسخ" من اياهم ... يعني يسملك بدنك بعد ما تكون قعدت وأكلت وشربت عنده

ومش عارف أساسا الواحد بيدفع بقشيش على إيه .... يعني لا أكل زي الناس ولا خدمه زي الناس ولا مكان زي الناس ولا حتى أشكال زي الناس

في النهاية ما يبنوبكش غير الصداع والمغص وحرقة الدم

علشان كدا أنا قررت إني مش هانزل مصر ثاني إلا مضطرا ... الفلوس اللي أنا باصرفها في مصر لو رحت بيها سوريا أو قبرص أو حتى صلاله (في عمان) هاتبسط بيها هناك أكثر.

[النيل حبيبي]

اصبحت ظاهرة وبتسبب احراج للواحد منا

مفيش فايدة

الشباب يعتمد ع البقشيش وهو أضعاف الراتب

[capitshino]

علشان كدا أنا قررت إني مش هانزل مصر ثاني إلا مضطرا ... الفلوس اللي أنا باصرفها في مصر لو رحت بيها سوريا أو قبرص أو حتى صلاله (في عمان) هاتبسط بيها هناك أكثر.

يعنى علشان المطاعم مش كويسة مش هتنزل مصر؟؟

جديدة دى

[فــيــروز]

لم يحدث معى هذا الموقف من قبل و أشك كثيرا فى إمكانية حدوثه بهذه الصوره !!

الموقف الوحيد المشابه كان فى فرع "بيتزا هت" حيث لاحظت تأخّر العاملين فى تلبية كل طلب نطلبه -من قبل حتى ما نطلب الحساب- و لحن الحظ كان متوفّر معى نقود يمكن دفعها كإجمالى للفاتوره من غير بقشيش و بصراحه قرّرت المغادره دون دفع بقشيش لسببين : التعبير عن استيائى الشديد من مستوى الخدمه و الثانى إنّى ماكانش عندى وقت أنتظره كى يأتى البهوات بباقى الحساب ..

لكن الحق يقال لم يتصادف أبدا أن امتنع أحد عن فى مطعم أو كافيتريا عن رد الباقى !! ممكن أحيان تكون الفلوس قديمه شويّتين كى تزهد فيها أو تكون كلّها فكّه كى يتيحوا لك اختيارات متعدّده لقيمة البقشيش الذى تتركه ..

علشان كدا أنا قررت إني مش هانزل مصر ثاني إلا مضطرا ... الفلوس اللي أنا باصرفها في مصر لو رحت بيها سوريا أو قبرص أو حتى صلاله (في عمان) هاتبسط بيها هناك أكثر.

أنا شخصيا نفسى أزور "سوريا" لكن ليس عندا فى "مصر" و مطاعمها لكن حبّا فى زيارة هذا البلد .. أمّا عن "قبرص" فنصيحه أختويه "لا تذهب"

"قبرص" بلد فى منتهى السخف ولا أفهم سر الشهره التى تحظى بها و شواطئها الطينيه ليس لها علاقه بشواطئ "مصر" الرائعه وغالبا لن تجد هناك مزارات سياحيه ذات قيمه لتزورها .. ده غير العجرفه و التعالى فى التعامل معاك و الأسعار المرتفعه .. الاختيار متروك لك على أىّ حال لكن "مصر" بها أماكن و اختيارات عديده جدّا للاستمتاع بمبالغ زهيده جدّا مقارنة بأماكن كتير فى العالم

[أحمد سيف]

إقتباس(ansaif @ Jul 30 2008, 02:12 PM)

علشان كدا أنا قررت إني مش هانزل مصر ثاني إلا مضطرا ... الفلوس اللي أنا باصرفها في مصر لو رحت بيها سوريا أو قبرص أو حتى صلاله (في عمان) هاتبسط بيها هناك أكثر.

يعنى علشان المطاعم مش كويسة مش هتنزل مصر؟؟

جديدة دى

"Among other things"

إقرأ مقال الدكتور علاء الأسواني يمكن تلاقي فيه أسباب أخرى

[أحمد سيف]

قبرص" بلد فى منتهى السخف ولا أفهم سر الشهره التى تحظى بها و شواطئها الطينيه ليس لها علاقه بشواطئ "مصر" الرائعه وغالبا لن تجد هناك مزارات سياحيه ذات قيمه لتزورها .. ده غير العجرفه و التعالى فى التعامل معاك و الأسعار المرتفعه .. الاختيار متروك لك على أىّ حال لكن "مصر" بها أماكن و اختيارات عديده جدّا للاستمتاع بمبالغ زهيده جدّا مقارنة بأماكن كتير فى العالم

أنا ذكرت قبرص (زي ما ذكرت سوريا) لإنها حسب ما بأعرف في مستوى مقارب لمصر من حيث الأسعار والثقافة والجو، أنا شخصيا أفضل أماكن مثل تركيا أو لبنان أو ماليزيا، ولكن ما قصدته هو أن أهم ما يجذب الناس الى مكان ما هو أسلوب التعامل الذي يجدونه والخدمات المتوفرة فيه، وهذا بالتحديد ما نفتقده في مصر، ما الفائدة أن أذهب الى أجمل شاطئ في الدنيا فأجد المواصلات سيئة والتعامل بأسلوب سوقي والنظام منعدم والاستغلال على ودنه ومستوى النظافة تحت الصفر ، أنا هنا باتكلم كسائح، إنما لو أضفتي كوني مواطن مصري فده بيخلي الأمور أسوا لأنه لا كرامة للمصري في بلده.

أنا عن نفسي رحت جميع الأماكن اللي بيحكوا عنها في مصر مثل شرم الشيخ والغردقة ومطروح والاقصر وفي كل مرة كانت تحدث معي مواقف تحول الرحلة الي معاناة وحرقة دم بدل أن تكون فرصة للاستجمام والفرفشة. :blush2:

[deemuck]

لم يحدث معى هذا الموقف من قبل و أشك كثيرا فى إمكانية حدوثه بهذه الصوره !!

الموقف الوحيد المشابه كان فى فرع "بيتزا هت" حيث لاحظت تأخّر العاملين فى تلبية كل طلب نطلبه -من قبل حتى ما نطلب الحساب- و لحن الحظ كان متوفّر معى نقود يمكن دفعها كإجمالى للفاتوره من غير بقشيش و بصراحه قرّرت المغادره دون دفع بقشيش لسببين : التعبير عن استيائى الشديد من مستوى الخدمه و الثانى إنّى ماكانش عندى وقت أنتظره كى يأتى البهوات بباقى الحساب ..

لكن الحق يقال لم يتصادف أبدا أن امتنع أحد عن فى مطعم أو كافيتريا عن رد الباقى !! ممكن أحيان تكون الفلوس قديمه شويّتين كى تزهد فيها أو تكون كلّها فكّه كى يتيحوا لك اختيارات متعدّده لقيمة البقشيش الذى تتركه ..

يبدو يا اخت فيروز أن آخر زيارة لكِ لمصر كانت منذ وقت ليس بالقريب. الملاحظ انها انتشرت في هذا العام بشكلٍ كبير. انا اتكلم عن وضع الباقي الذي لا يرجع ويعتبره العاملون نصيباً لهم ، هذا الباقي الذي لا يتعدى 10 جنيهات ، وإذا تعدى يرجعون لكِ الباقي لتتركي لهم نصيباً منه.

الشيء المثير للجدل ، بند الخدمة الذي يأتي ضمن محتويات الفاتورة في المحلات الكبيرة، ما نصيب العاملين منه؟ اذا كان الوضع السائد ترك جزء مما تبقى من الباقي و إذا كانت اجور العاملين تعتمد بشكل اساسي على البقشيش ، اين يذهب بند الخدمة؟

[فــيــروز]

يبدو يا اخت فيروز أن آخر زيارة لكِ لمصر كانت منذ وقت ليس بالقريب. الملاحظ انها انتشرت في هذا العام بشكلٍ كبير. انا اتكلم عن وضع الباقي الذي لا يرجع ويعتبره العاملون نصيباً لهم ، هذا الباقي الذي لا يتعدى 10 جنيهات ، وإذا تعدى يرجعون لكِ الباقي لتتركي لهم نصيباً منه.

الشيء المثير للجدل ، بند الخدمة الذي يأتي ضمن محتويات الفاتورة في المحلات الكبيرة، ما نصيب العاملين منه؟ اذا كان الوضع السائد ترك جزء مما تبقى من الباقي و إذا كانت اجور العاملين تعتمد بشكل اساسي على البقشيش ، اين يذهب بند الخدمة؟

:lol:

هذا الموقف الذى حكيته حدث خلال التلات شهور اللىّ فاتت !! كما أنّى يوم السبت الماضى كنت فى كوفى شوب قريب من منزلى و حين دفعت الفاتوره كان الباقى أقل من عشرة جنيهات و أعيد لى من غير ما أطلب طبعا :blink:

بس أنا معاك فى تساؤلك حول بند الخدمه الموجود بالفاتوره و الذى أفترض أنّه لتغطية أجور من يقدمّون الخدمه !! :happy: