ازاي أعمل رز ؟ طريقة عمل الرز ؟

[شاب مصري]

أما بالنسبة للكشري فنا مؤمن ان كشري البيت هو الكشري اللي برز وعدس أصفر بس .. ودي أكلة جامده جدا مع البطاطس المقلية و شوية مقبلات وممكن بيض مقلي وبتنجان مقلي

بس مش كل محافظات مصر تعرف الكشري ده

إيه ياعم انت..الكشري الاصفر ده بتاع ميت غمر بس..جميع الحقوق محفوظة!!

وممكن التغاضي عن طبخه في باقي أنحاء جمهورية الدقهلية..فقط

إنما لو طلعت من محافظة تانية ها جيبلك شرطة المصنفات واعملك قضية ملكية فكرية..(اللي هي أخت بدرية عدل :P )

ياسلام عليه بالسمنة البلدي...مفيش حاجة تقدر تنافسه إلا الكبيبة الغمراوية برضو..

صحيح تحيا الدقهلية عاصمة الطبيخ في الشرق الأوسط bv:-

أهو انتوا كده يا بتوع الدقهلية

تبقى الأكلة أصلها من عندنا أو من عند غيرنا وتقعدوا تقولوا انه من عندكم

وعشان الموقف ده ميتكررش لابد من توثيق حقوق ملكية الطبيخ من يوم وجاي :rolleyes:

[بندق أفندى]

خد دى كمان

نفس الرز المسلوق بفصين هيل مع فلفل أسود حب نشيلهم بعد السلق ..

نقطع جوانح بصل .. ندبلهم شوية مع زيت سمسم أو أى زيت .. ثم يضاف قطع الدجاج المجهزة سلفا .. ثم الفاضوليا الحمراء المسلوقة او الجاهزة .. وبعدين شوية صويا صوص خفيفة ومعاهم فلفل أخضر (يفضل يكون حراق ) قبل ما نرفعه من على النار ب 3 دقايق عشان ما يستويش اوى وبقدونس مفروم

[emano]

خد دى كمان

نفس الرز المسلوق بفصين هيل مع فلفل أسود حب نشيلهم بعد السلق ..

نقطع جوانح بصل .. ندبلهم شوية مع زيت سمسم أو أى زيت .. ثم يضاف قطع الدجاج المجهزة سلفا .. ثم الفاضوليا الحمراء المسلوقة او الجاهزة .. وبعدين شوية صويا صوص خفيفة ومعاهم فلفل أخضر (يفضل يكون حراق ) قبل ما نرفعه من على النار ب 3 دقايق عشان ما يستويش اوى وبقدونس مفروم

بص ياستاذ بندق انا محتجاك معى فى كندا :blush2: لانى ناويه افتح مطعم وباين كده عليك نفسك حلو فى الاكل وعندك شويه حركات حلوه ايه رايك يافندم

[بندق أفندى]

خد دى كمان

نفس الرز المسلوق بفصين هيل مع فلفل أسود حب نشيلهم بعد السلق ..

نقطع جوانح بصل .. ندبلهم شوية مع زيت سمسم أو أى زيت .. ثم يضاف قطع الدجاج المجهزة سلفا .. ثم الفاضوليا الحمراء المسلوقة او الجاهزة .. وبعدين شوية صويا صوص خفيفة ومعاهم فلفل أخضر (يفضل يكون حراق ) قبل ما نرفعه من على النار ب 3 دقايق عشان ما يستويش اوى وبقدونس مفروم

بص ياستاذ بندق انا محتجاك معى فى كندا :blush2: لانى ناويه افتح مطعم وباين كده عليك نفسك حلو فى الاكل وعندك شويه حركات حلوه ايه رايك يافندم

احنا نتشرف يا أفندم .. ما عنديش مانع نهائى .. شرط أجيب فريق التذوق بتاعى معايا

تم تعديل 1 مارس 2009 بواسطة بندق أفندى

[HDarwish]

أما بالنسبة للكشري فنا مؤمن ان كشري البيت هو الكشري اللي برز وعدس أصفر بس .. ودي أكلة جامده جدا مع البطاطس المقلية و شوية مقبلات وممكن بيض مقلي وبتنجان مقلي

بس مش كل محافظات مصر تعرف الكشري ده

إيه ياعم انت..الكشري الاصفر ده بتاع ميت غمر بس..جميع الحقوق محفوظة!!

وممكن التغاضي عن طبخه في باقي أنحاء جمهورية الدقهلية..فقط

إنما لو طلعت من محافظة تانية ها جيبلك شرطة المصنفات واعملك قضية ملكية فكرية..(اللي هي أخت بدرية عدل ha) )

ياسلام عليه بالسمنة البلدي...مفيش حاجة تقدر تنافسه إلا الكبيبة الغمراوية برضو.. :sad:

صحيح تحيا الدقهلية عاصمة الطبيخ في الشرق الأوسط wst::

أهو انتوا كده يا بتوع الدقهلية

تبقى الأكلة أصلها من عندنا أو من عند غيرنا وتقعدوا تقولوا انه من عندكم :blush2:

وعشان الموقف ده ميتكررش لابد من توثيق حقوق ملكية الطبيخ من يوم وجاي :lol:

لا يا ريس معليشي عندك في دي بئا أهو الكشري (اللي بتسموه الرز الأصفر) ده بتاع الدقهلية بس وأي حد في الدقهلية تقوله طابخين كشري يعرف على طول إنه الرز الأصفر لكن لو تقصد الكشري بتاع المحلات يبقى لازم تقول كشري مصري

وفعلا دي من الأكلات المفضلة عندي جدا مع بطاطس مقلية وبيض مسلوق وباذنجان مقلي وفلفل مقلي كمان وشوية سلطة ...

وأحلى سلام لشباب الدقهلية

تحياتي

[بندق أفندى]

خد دى كمان

نفس الرز المسلوق بفصين هيل مع فلفل أسود حب نشيلهم بعد السلق ..

نقطع جوانح بصل .. ندبلهم شوية مع زيت سمسم أو أى زيت .. ثم يضاف قطع الدجاج المجهزة سلفا .. ثم الفاضوليا الحمراء المسلوقة او الجاهزة .. وبعدين شوية صويا صوص خفيفة ومعاهم فلفل أخضر (يفضل يكون حراق ) قبل ما نرفعه من على النار ب 3 دقايق عشان ما يستويش اوى وبقدونس مفروم

بص ياستاذ بندق انا محتجاك معى فى كندا لانى ناويه افتح مطعم وباين كده عليك نفسك حلو فى الاكل وعندك شويه حركات حلوه ايه رايك يافندم

عندى رغبة قاتلة أطفش اليوم .. حتى لو لافريقيا ..

[لولا]

عندى رغبة قاتلة أطفش اليوم .. حتى لو لافريقيا ..

كل يوم برجع فيه قرفانه من الشغل بقول كده برضوا

احجزلى معاك على نفس الرحله :lol:

[fatfouta]

عندى رغبة قاتلة أطفش اليوم .. حتى لو لافريقيا ..

كل يوم برجع فيه قرفانه من الشغل بقول كده برضوا

احجزلى معاك على نفس الرحله :lol:

وانا كمان خدونى معاكوا يا بندق انت ولولا

[لولا]

عندى رغبة قاتلة أطفش اليوم .. حتى لو لافريقيا ..

كل يوم برجع فيه قرفانه من الشغل بقول كده برضوا :lol:

احجزلى معاك على نفس الرحله :lol:

وانا كمان خدونى معاكوا يا بندق انت ولولا

معقووووووووووول الرحلة كده هتحلو جدا

خلاص يا بندق احجز طيارة كامله واللى عايز يجى يتفضل ..

حدد موعد الرحلة لو سمحت عشان نبقى نحضر التموين الغذائى اللازم من اصناف مفتكسه وخلافه :wub:

اروح اتحضر انا بقى لأفريقيا :sad:

[بندق أفندى]

عندى رغبة قاتلة أطفش اليوم .. حتى لو لافريقيا ..

كل يوم برجع فيه قرفانه من الشغل بقول كده برضوا

احجزلى معاك على نفس الرحله

وانا كمان خدونى معاكوا يا بندق انت ولولا

معقووووووووووول الرحلة كده هتحلو جدا :lol:

خلاص يا بندق احجز طيارة كامله واللى عايز يجى يتفضل ..

حدد موعد الرحلة لو سمحت عشان نبقى نحضر التموين الغذائى اللازم من اصناف مفتكسه وخلافه :D

اروح اتحضر انا بقى لأفريقيا smk:

أنا جاهز يا فندم على طول وممكن أطبخ أى حاجة .. حتى لو خشب هههههههههههه

بس الأول خدى منى ما فى جعبتى عندى لكم 4 وصفات خرافية سوف أنشرها تباعا

تم تعديل 18 أبريل 2009 بواسطة بندق أفندى

[fatfouta]

طب ياللا مستنيين يا شيف بندق قريت اتنين وحلوين جدااااااا فين الباقى؟

[بندق أفندى]

طب ياللا مستنيين يا شيف بندق قريت اتنين وحلوين جدااااااا فين الباقى؟

لأ اللى نزلتهم 3 وباقى 3 ..

[شاب مصري]

بندق باشا يا صاحب المزاج العالي .. أحترم الرجل الذوّاقة .. ربنا يخليك لينا :hi: