فطيرة التفاح التقليدية
عجينة بف باسترى جاهرة تغطى حواف وقاع صينية فرن مدهونة زبدة
التفاح .. يقشر ويقطع شرائح ويدبل على النار مع القرفة وقبل تمام نضجه نضيف له قليل من الزبدة وسكر بنى (حسب الذوق)
ثم نضعه داخل العجينة ونثنى حوافها وندهنها من الخارج بالزبدة وتدخل الفرن لمدة حوالى 40 دقيقة
وتكون جاهزة وهنا وعافية