تقديم بلاغ
-
المتواجدون الآن 0 أعضاء متواجدين الان
- لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
-
الموضوعات المشابهه
-
8اليوم الوصفة بسيطة للغاية.. دى ضمن حفلة تسليم مهام المطبخ .. وسوف أضيف الأكلات التى كانت فيها تباعا حتى تعم الفائدة وحتى لا تكون مستفزة سمك شرائح (طرنشات) يوصى بنزع الجلد منه .. ينفع ديراط .. كنعد .. ناجل .. هامور حمرا كبير .. حريد (ببغاء) أى سمكة كبيرة مفيش فيها شوك .. ننقع الشرائح فى خل مع ملح وزيت وفلفل أسود حوالى ساعة .. ندخله الفرن كما هو .. لمدة حوالى 40 دقيقة (تختلف حسب سمك الشريحة) الصوص عبارة عن بصل يتحمر فى الزيت .. نصفيه ونضيف قليل من الزبد وعصير ليمون وخل بلسمك .. مع التقليبواسطة بندق أفندى
كُتب -
5نصف كيلو لحم مفروم حزمة بقدونس مفري 2 بصلة مفرومة فرم ناعم ملح - فلفل - بهار لحم سلطة طحينة (يعني جاهزة للكل) شرائح بطاطس شرائح طماطم وبصل حلقات نصف كوب عصير طماطم - مش صلصة نخلط اللحمة المفرومة والبقدونس والبصل والبهار والطحينة جيدا ويترك لمدة نصف ساعة يفرش في صينية مدهونة زيت ويكون سمك الطبقة قد عقلة الاصبع ترص فوقها شرائح البطاطس والطماطم وحلقات البصل بالترتيب ترش فوقها كوب عصير الطماطم وتدخل الفرن وبالهنا والشفا يالا بقى عاوزة اسمع احلى تريقة :blink:بواسطة Osha
كُتب
-