اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

القلقاس


بندق أفندى

Recommended Posts

صعبان على أمشى من غير ما أنزل أكلة ..

أكلتنا قلقاسا .. بس الاختلاف انه فى الفرن ..

تعصج اللحمة المفرومة بالطماطم .. وبالبصل وبالبهار والملح حسب الذوق ..

يقطع القلقاس طرنشات .. ليست سميكة

يرص فى صينية فرن .. قلقاس ثم لحمة مفرومة ثم قلقاس ثم لحمة مفرومة ..

ثم يصب عليه مرقة تغلى أو ماء يغلى (حسب المتوفر) ثم يغلى على النار 5 دقائق وبعدها يدخل الفرن الحامى حوالى 50 دقيقة .. هتلاقوه زى الزبدة .. وتحفة .. وخفيف ..

طبعا القلقاس لا يغسل .. تمسح القلقاسة قبل التقشير بفوطة .. ثم تقطع بدون غسيل .. كمان يجب الحرص على ان تكون قلقاسة واحدة (اتنين مش بيسوى بعض أحيانا)

دى كمان وصفة حكومية

551115942.jpg

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

شكله حلو يا شيف .. بس طعمه مش هايبقى كارف على صينية بطاطس كده ؟

الأحـــرار يؤمنون بمن معه الحق ..

و العبيــد يؤمنون بمن معه القوة ..

فلا تعجب من دفاع الأحرار عن الضحية دائماً ..

و دفاع العبيد عن الجلاد دائماً

رابط هذا التعليق
شارك

الأكله شكلها ما شاء الله جميل بس انا اعرف ان القلقاس لازم يتغسل كويس و يتنقع في ميه من قبلها بيوم علشان لو ما اتعملش كده بيبقي ملزق و مش نضيف في الاكل

يا تري ايه الاخبار في الاكله دي وهو ما اتغسلش خالص

ربي

ان لم يكن بك علي غضب............. فلا أبالي

غير أن عافيتك هي أوسع لي

رابط هذا التعليق
شارك

صنية قلقلس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جديدة جدا دى يا استاذ بندق

عموما ما دام من عمايلك فانا واثقه ان اكيد طعمها تحفه

EjGPv-c584_381280136.jpg

ما اجمل الانوثه عندما تمتطى صهوه الحياه

رابط هذا التعليق
شارك

شكله حلو يا شيف .. بس طعمه مش هايبقى كارف على صينية بطاطس كده ؟

ههههههههههههه .. طعمه قلقاس .. بس قلقاس مختلف .. بأقولك زبدة يا منعمى زبدة ..

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

يا قولقاساتك يا بندق باشا افندى انا باعز القلقاس وباحترم كل اللى ياكله

واقفله زنهار

صينية قلقاس ؟ جديدة بصراحة بس هانجرب

آه صينية قلقاس .. وكمان كنت بأفكر أعمل محشى خيار .. ههههههه .. دا غير محشى الجزر والشبت اللى بنعمله أصلا .. ههههههه

جرب ومش هتندم

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

الأكله شكلها ما شاء الله جميل بس انا اعرف ان القلقاس لازم يتغسل كويس و يتنقع في ميه من قبلها بيوم علشان لو ما اتعملش كده بيبقي ملزق و مش نضيف في الاكل

يا تري ايه الاخبار في الاكله دي وهو ما اتغسلش خالص

يا عم دنقل القلقاس لو اتغسل ما يبطلش ينزل نشا .. هو بيتمسح بفوطة بعد التقشير وبعدين تكون حريص انه ما يحتاجش غسيل أصلا ..

خلى بالك هو من جوة زى اللوز

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

صنية قلقلس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جديدة جدا دى يا استاذ بندق

عموما ما دام من عمايلك فانا واثقه ان اكيد طعمها تحفه

مش جديدة جدا ولا حاجة .. فيه بعضهم بيعملها .. وبعدين اللى عملها الحكومة البندقية .. ههههههههه

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

قلقاس .. قلقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااس :lol: :blink:

مبحبووووووووووووووووووووووووووووووووش ... بكرهه .. بكرهه .. بكرهه :closedeyes:

ارجوك يا بندق ... لو عملته ان شاء الله بالجمبرى .. برضه بكرهه :lol:

دا انا منعته يدخل البيت اصلا ... لما بسمع سيرته غصب عنى .. غصب عنى ,, بيجيلى قلقاس فى معدتى :blink:

معليش يا بندق يا خويا .. ثانك يو ..فرى فرى متش .. اختك بتكره حاجتين على رأى شعبولا .. القلقاس .. وبعديها لزم اسرائيل :blink:

فى انتظار الطبق القادم بفارغ الصبر عشان انسي موضوع القلقاس دوت بأقصى سرعة :lol:

كارهة القلقاس ..لولا :D

طائره ورقيه

رياح شديده

خيط قصير

الطائره ليست بين السماء ولا الأرض

..هذه انا!!

لولا

رابط هذا التعليق
شارك

قلقاس .. قلقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااس :o :blink:

مبحبووووووووووووووووووووووووووووووووش ... بكرهه .. بكرهه .. بكرهه :closedeyes:

ارجوك يا بندق ... لو عملته ان شاء الله بالجمبرى .. برضه بكرهه :lol:

دا انا منعته يدخل البيت اصلا ... لما بسمع سيرته غصب عنى .. غصب عنى ,, بيجيلى قلقاس فى معدتى :lol:

معليش يا بندق يا خويا .. ثانك يو ..فرى فرى متش .. اختك بتكره حاجتين على رأى شعبولا .. القلقاس .. وبعديها لزم اسرائيل :blink:

فى انتظار الطبق القادم بفارغ الصبر عشان انسي موضوع القلقاس دوت بأقصى سرعة :lol:

كارهة القلقاس ..لولا :D

هو حضرتك فيه صلة قرابة بينك وبين زوجتي ؟؟؟؟؟

انا باشعر انها بتعملي القلقاس ( مرتين في السنة ) وهي حاطة مشبك غسيل في مانخيرها

:blink:

....

صينية قلقاس ..... يا وصفاتك يا بندق :lol:

احمد ابراهيم

رابط هذا التعليق
شارك

هو حضرتك فيه صلة قرابة بينك وبين زوجتي ؟؟؟؟؟

انا باشعر انها بتعملي القلقاس ( مرتين في السنة ) وهي حاطة مشبك غسيل في مانخيرها

:D

....

صينية قلقاس ..... يا وصفاتك يا بندق :lol:

:blink:

تخيل برضه المدام كده عندي ..... ما بطيقش القلقاس ....بس أنا باحبه جدا ..... من ساعة ما جينا كندا ما عملتهوش و لا مرة .....بس كده ميه ميه .... صينية و باللحمة المفرومة ..... سعادة الشيف بندق ...تحياتي يا أفندم :closedeyes:

Her şey kişisel bir

رابط هذا التعليق
شارك

د. هشام .. لو سمحت ادى دى للمدام :roseop:

استاذ aif ممكن تدى دى للمدام :lol:

بس كده mfb:

ايوه صحيح .... اضافه بس ... مبحش القلقاس عشان بحس انه بطاطس وبيستهبل بس بغباااااااااااااااااااااااء :blink: :D

انا بقى محبش اديه الفرصه دى ............ باكل الأصل ... اللى هو البطاطس يعنى mfb:

لولا

طائره ورقيه

رياح شديده

خيط قصير

الطائره ليست بين السماء ولا الأرض

..هذه انا!!

لولا

رابط هذا التعليق
شارك

شكرا لولا ....

انا فعلا باقدر تضحية زوجتي لما بتطبخلي اصناف هي بتكرهها بشدة وخاصة القلقاس .... وكمان قرع العسل .... اللي هو بطاطا وبيستهبل برضه

ربنا يخليلنا زوجاتنا ويباركلنا فيهم ... اقصد فيهن

د. هشام ... هو احنا توأم في القلقاس كمان ....طب والمدامات كمان توأم في كراهية القلقاس

:roseop:

بس برغم ان منظر صينية القلقاس فظيع و خلاني جوعت فعلا .... لكن برضه القلقاس اللي بالسلق ريحته بتبقى تجنن ... وياسلام بقى لو معمول على لحمة سمينة شوية .... واااااو

يظهر ان الغدا بكره ح يبقى قلقاس على موز كندوز و رز مفلفل وسلاطة خضرا .... يا رب بكرة ييجي بسرعة .... وكده يبقالي مرة كمان السنة دي

احمد ابراهيم

رابط هذا التعليق
شارك

شكرا لولا ....

انا فعلا باقدر تضحية زوجتي لما بتطبخلي اصناف هي بتكرهها بشدة وخاصة القلقاس .... وكمان قرع العسل .... اللي هو بطاطا وبيستهبل برضه

ربنا يخليلنا زوجاتنا ويباركلنا فيهم ... اقصد فيهن

د. هشام ... هو احنا توأم في القلقاس كمان ....طب والمدامات كمان توأم في كراهية القلقاس

:lol:

بس برغم ان منظر صينية القلقاس فظيع و خلاني جوعت فعلا .... لكن برضه القلقاس اللي بالسلق ريحته بتبقى تجنن ... وياسلام بقى لو معمول على لحمة سمينة شوية .... واااااو

يظهر ان الغدا بكره ح يبقى قلقاس على موز كندوز و رز مفلفل وسلاطة خضرا .... يا رب بكرة ييجي بسرعة .... وكده يبقالي مرة كمان السنة دي

جوعتني يا توأمي العزيز :blink: ..... يحيا القلقاس يا باشا

و شكرا لولا باشا علي ذوقك و ألف شكر لبندق باشا مرة أخري :roseop:

Her şey kişisel bir

رابط هذا التعليق
شارك

فى انتظار الطبق القادم بفارغ الصبر عشان انسي موضوع القلقاس دوت بأقصى سرعة :lol:

كارهة القلقاس ..لولا :lol:

كده لازم أتدخل بشكل رسمي كمُشرف يدافع عن اخته المشرفة في وقت زنقتها ..

تحذير للعضو بندق : من فضلك إسألنا الأول عن الأصناف اللي بنحبها واللي ما بنحبهاش قبل أن تضع وصفة مثل هذه

إيه رأيك يا بندق تقول لـ لولا وصفة بديله - تابليت بدل الشراب - عشان تضيع مفعول القلقاس .. على سبيل المثال عايزين طريقة عمل :

1- مربة القلقاس ..

2- او كريمة القلقاش بالشمبينيون ..

3- شوربة قلقاسكو بالمكسرات

4- فتة قلقاس بالخل والتوم .. آممممممممممممم

5- كيكة القلقاس الأسفنجية .

6- ساندوتشات قلقاس خفايف خفايف على العشا

7 - سناكس قلقاس

8- تارت القلقاس مسقي شوكولاته ومُزين بقطع القلقاس النيء

عرفت نقطة ضعفك يا لولا ومن هنا ورايح هاخوفك بالبوبع ده taro.jpg

293508_3.JPG

W2T18066.jpg

الله ..

يالله ربنا يهديكي وزيحي الطبق ده عشان تخفي ..

يالله هممم يا جمل

G0Cmo302270326.jpg

الأحـــرار يؤمنون بمن معه الحق ..

و العبيــد يؤمنون بمن معه القوة ..

فلا تعجب من دفاع الأحرار عن الضحية دائماً ..

و دفاع العبيد عن الجلاد دائماً

رابط هذا التعليق
شارك

موهبتي الشعرية - حلوه الشعرية دي .. بتفكرني بالرز أبو شعرية - نقحت عليه .. وكتبت قصيدة زجليه للقلقاس وهاهديها لـ لولا في عيد الثورة اللي جاي ..

القصيدة مطلعها بيقول ..

مشيت في الشارع اتفحص وشوش الناس .. وأنا محتاس

ما دريتش مين بيحبني أو بيكره القلقاس

صرخت بعلو صوتي وقلت .. انا حساس ...

ردوا عليه الناس وقالوا : لا مساس لا مساس ..

وليسقط الشعب ولكن .. يحيا القلقاس .. يحيا القلقاس

دي قصيدة قلقاسية ألفتها ساعة الفجرية ..

الأحـــرار يؤمنون بمن معه الحق ..

و العبيــد يؤمنون بمن معه القوة ..

فلا تعجب من دفاع الأحرار عن الضحية دائماً ..

و دفاع العبيد عن الجلاد دائماً

رابط هذا التعليق
شارك

قلقاس .. قلقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااس :) md2:

مبحبووووووووووووووووووووووووووووووووش ... بكرهه .. بكرهه .. بكرهه :lol:

ارجوك يا بندق ... لو عملته ان شاء الله بالجمبرى .. برضه بكرهه :)

دا انا منعته يدخل البيت اصلا ... لما بسمع سيرته غصب عنى .. غصب عنى ,, بيجيلى قلقاس فى معدتى md2:

معليش يا بندق يا خويا .. ثانك يو ..فرى فرى متش .. اختك بتكره حاجتين على رأى شعبولا .. القلقاس .. وبعديها لزم اسرائيل wst::

فى انتظار الطبق القادم بفارغ الصبر عشان انسي موضوع القلقاس دوت بأقصى سرعة wst::

كارهة القلقاس ..لولا :lol:

القاعدة الاستخباراتية تقول لا تملك نقطة قلقاسية تضايقك لغيرك أبدا .. وأهو س س أهو التقطها وشغال عليها ..

زمان وان صغير كنت بآكل حاجات محدودة بس .. البسلة والبطاطس واللوبيا ام عين سودا والقرنبيط أحيانا .. ومحشى ورق العنب والكرنب بس .. وكنت مش بآكل السمك نهائى .. ولما كبرت سألت نفسى ايه اللى أنا بأعمله ده ..

دلوقتى بأستغرب أوى لما اسمع انه فيه حد مش بياكل حاجة معينة .. وحاليا .. ممكن آكل 7 أيام سمك .. :P

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

شكرا لولا ....

انا فعلا باقدر تضحية زوجتي لما بتطبخلي اصناف هي بتكرهها بشدة وخاصة القلقاس .... وكمان قرع العسل .... اللي هو بطاطا وبيستهبل برضه

ربنا يخليلنا زوجاتنا ويباركلنا فيهم ... اقصد فيهن

د. هشام ... هو احنا توأم في القلقاس كمان ....طب والمدامات كمان توأم في كراهية القلقاس

:lol:

بس برغم ان منظر صينية القلقاس فظيع و خلاني جوعت فعلا .... لكن برضه القلقاس اللي بالسلق ريحته بتبقى تجنن ... وياسلام بقى لو معمول على لحمة سمينة شوية .... واااااو

يظهر ان الغدا بكره ح يبقى قلقاس على موز كندوز و رز مفلفل وسلاطة خضرا .... يا رب بكرة ييجي بسرعة .... وكده يبقالي مرة كمان السنة دي

لأ بقى معلش أوعى وشك وابعد عن القرع العسلى أو اليقطين .. مش هتعمل مربى بطاطا مثلا ولا صينية بطاطا بالصوص الأبيض والمكسرات من البطاطا (مش هتطلع بنفس الروعة) ولا هتعمل شوربة بطاطا ..

خلى القرع العسلى بعيد .. وبعدين القلقاس لو عاوزه صح بقى .. خليه على شوربة بطة متزغطة وشايلة شوية دهن محترمين ..

فكرتنى لازم أعملكم مرة صينية قرع عسلى .. قبل ما الحكومة تسافر ..

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

السؤال بقى يا عم الف انت والدكتور هشام .. هو فيه قلقاس فى كندا؟

انا أعرف القلقاس دى نبتة مصرية خالصة :lol:

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
×
×
  • أضف...