السلطة الروسية

[الأفوكاتو]

عزيزى حشيش,

آسف لعدم تحقيق وعدى بتقديم وصفات طعام صحية, حيث تكرم بقية الأعضاء بعمل اللازم, و لكن ما سأقدمه لك الآن هو وصفة سلطة , تحتوى على جميع العناصر الغذائية, و يمكن أكلها كوجبة كاملة متكاملة.

هذه السلطة تسمى: سالاد رووس, أى السلطة الروسية, و تحتوى على الآتى:

1- 2 بيض مسلوق ( جامد) و يتم تقطيها دوائرو أو أرباع.

2- علبة أنشوجة

3- قطعنين بطاطس , تسلق, و يتم تقشيرها, و تقطع مكعبات صغيرة

4- خيارة

5- بصل أخضر

5- بقدونيس

6- فص ثوم

7- بعض الزيت

8- بعض الخل الأبيض

9- ملح و فلفل, و بعض الكمون

و البعض يضيف اليى هذه السلطة بعض المايونيز( يوجد فى الأسواق, و يفضل مايونيز قليل الدسم), و لكن يمكن تناول السلطة بدون المايونيز.

ضع كل هذه المكونات فى وعاء كبير, و اخلط جيدا, ثم ضع الناتج فى الثلاجة لمدة ساعة, و بعد ذلك يمكنك تناول أكلة لذيذة, و سهلة, فكل المجهود سيكون فى تقشير البيض, و فتح علبة التونة, و تقشير البصل.

بالهناء و الشفاء.

[Salwa]

صباح الخير يا استاذنا الفاضل الافوكاتو......

اسمح لى من فضلك اقول طريقة هذه الأكله هنا ...

اشهر حاجة هنا .....انسلاديا روسا.....السلطة الروسية ...

والطريقة تختلف عن الطريقة اللى سيادتك وصفتها شوية بسيطة .

هذه مكونة من 2 بطاطس مقطع مكعبات ضغيرة .

عدد 2 جزرة مقطع مكعبات ضغيرة .

نصف كيلو بسلة ..

علبة تونة متوسطة.

شرائح فلفل احمر مشوى .......جاهز ...او يشوى ويتم تقطيعه بالطول شرائح رفيعة .

عدد 4 بيضات .

مايونيز....ملح...فلفل اسود...زيت زيتون وخل ..

زيتون اخضر ..زيتون اسود...

يتم سلق الخضار ......ويصفى من مياه السلق...ويبرد.

يسلق البيض ويخرط قطع صغيرة .

يتم اضافة كل المكونات ......ماعدا شرائح الفلفل الاحمر..نعمل الصلصة الفرنسية وهى زيت الزيتون والملح والفلفل والخل ...ويتم اضافتها .

تخلط كله بالمايونيز....

ونزينه بشرائح الفلفل الاحمر .......// فيه ناس تحب اضافة البصل //

ممكن نعمل بجانب هذا الطبق.....شرائح فراخ مشوية او بانيه ...وممكن سمك فيليه ايضا

مشوى او بانيه.....

وبالهنا والشفا ....

سلامى.

[الأفوكاتو]

الأخت العزيزة سلوى,

شكرا على الوصفة الكاملة, و كانت وصفتى مختزلة لجعلها سهلة على الأخ حشيش.

و هذا لا يمنع من إعادة الشكر.

[حشيش]

الأخت العزيزة سلوى...الأخ العزيز الأفوكاتو

أشكركم جداً على هذه الوصفات الشهية وأنا بعمل لهم كوبى وبطبعهم على الوورد لكى لا أحتاج للدخول للنت أثناء التنفيذ فى المطبخ...وشكر خاص للأخت مسلمة مصرية على وصفة الفتة الشامى الخطيرة...وربنا يرجع لنا لايت هاوس بالسلامة...شكراً جزيلاً لكم مع رجاء الإستمرار

[Sayyeda Abouzied]

طرق عمل السلطة الروسي بهذه الطريقة لذيذة فعلا وفيه طرق اخرى ايضا ولكن فيه عنصر واحد متفق بين جميع السلطات في روسيا وجود البطاطس فيها حتى لو كانت الوجبة الرئيسية هي ايضا بطاطس والي غالبا بيطبخ بالسكر هناك